Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Salade met peer

Frisse salade van rucola met peer, witte kaas, bramen en citroen-mosterd dressing
Ingrediënten
1/2 citroen
3 eetl olijfolie
1 theelepel mosterd
1 theelepel honing
2 peren
150 gr witte kaas
Zout en peper
200 gr rucola
12 bramen
 
Bereiding
Doe de olijfolie, citroensap, mosterd en honing in een kommetje en klop hier een dressing van. Breng op smaak met paper en zout. Verdeel de rucola over 4 borden of kommetjes en meng de helft van de dressing er door. Snijd de peren in schijfjes en steek deze tussen de sla. Verkruimel de witte kaas er over leg op elke bergje sla 3 bramen en besprenkel met de rest van de dressing.
 
Beoordeling (11 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread