Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Salade met vijgen en peer

Makkelijke herfstsalade met verse vijgen, peer, parmaham en geitenkaas met een frisse honingdressing

Ingrediënten
75 gr eikenblad sla
125 gr geitenkaas
4 verse vijgen
1 grote peer
75 gr walnoten
1 eetl honing
2 eetl olijfolie
1 eetl citroensap
Peper en zout
6 plakjes parmaham
 
Bereiding
Schil de peer en snijd in stukjes en de vijgen in kwarten. Klop de olijfolie, citroensap, honing en een snufje peper en zout door elkaar. Meng de sla met de vijgen, peer en walnoten en meng de dressing er door. Verdeel als laatste de plakjes parmaham en verse geitenkaas er over.

 

ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×