Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Slaschuitjes met kool

Deze salade van slaschuitjes met rode kool en kip zijn lekker als voorgerecht of gezonde snack

Ingrediënten
  • 150 gr gerookte kip
  • 2 kropjes baby romaine sla
  • 1 appel
  • 125 gr ricotta
  • 3 eetlepels rozijnen
  • 50 gr walnoten
  • paar druppels citroensap
  • peper en zout
  • 50 gr rode kool (fijngesneden)

Bereiding
Snijd de bladeren van de kropjes sla los en leg ze op een bord. Smeer wat ricotta in de binnenzijde van de slaschuitjes. Snijd de kip en appel in kleine stukjes en meng door elkaar. Hak de walnoten grof en schep samen met de rozijnen door het mengsel. Besprenkel het mengsel met wat citroensap en bestrooi met een klein snufje peper en zout. Verdeel het mengsel over de sla schuitjes. Schep wat rode kool er over en serveer meteen.

Beoordeling (24 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel
Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes