Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Slaschuitjes met kool

Deze salade van slaschuitjes met rode kool en kip zijn lekker als voorgerecht of gezonde snack

Ingrediënten
  • 150 gr gerookte kip
  • 2 kropjes baby romaine sla
  • 1 appel
  • 125 gr ricotta
  • 3 eetlepels rozijnen
  • 50 gr walnoten
  • paar druppels citroensap
  • peper en zout
  • 50 gr rode kool (fijngesneden)

Bereiding
Snijd de bladeren van de kropjes sla los en leg ze op een bord. Smeer wat ricotta in de binnenzijde van de slaschuitjes. Snijd de kip en appel in kleine stukjes en meng door elkaar. Hak de walnoten grof en schep samen met de rozijnen door het mengsel. Besprenkel het mengsel met wat citroensap en bestrooi met een klein snufje peper en zout. Verdeel het mengsel over de sla schuitjes. Schep wat rode kool er over en serveer meteen.

Beoordeling (24 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Kerst recepten

Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wij helpen u een handje door de lekkerste kerstrecepten op een rijtje te zetten voor een perfect kerstdiner. Wat dacht u van een heerlijk kerstmenu van aardappel truffelsoep gevolgd door een hertenbiefstuk of een rollade en een heerlijke chocolade dessert om mee af te sluiten.

Feestelijke crème brûlée met besjes
Zalm in filodeeg
Kipcocktail met sinaasappel
Kerststol muffins
Crepe Suzette