Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Spruitenstamppot

Heerlijke ouderwetse stamppot met spruiten en katenspek
 
 
Ingrediënten
1 kilo aardappelen, geschild
300 gr spruiten
1/2 bouillonblokje
Scheutje melk
Klontje boter
Peper en zout
125 gr katenspek
 
Bereiding
Kook de aardappelen in ca 20 min gaar. Maak de spruiten schoon en verwijder eventueel de buitenste blaadjes. Kook ze met een snufje zout in 10 minuten gaar. Giet de aardappelen en spruiten af en voeg ze samen in 1 pan. Voeg het halve boullionblokje, melk en boter toe en stamp fijn. Bak het katenspek een paar minuten in een pannetje licht krokant en roer door de stamppot. Proef of er eventueel nog peper en zout bij moet. Lekker met appelmoes.
Beoordeling (79 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel