Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Syllabub dessert

Typisch Engels dessert gemaakt van slagroom met limoen en sherry die een heerlijke combinatie vormen.

Ingrediënten
250 gr slagroom
1 limoen
50 ml droge sherry
75 gr suiker
 
Materialen
Mixer
 
Bereiding
Voor dit gerecht is het belangrijk dat de kom en slagroom koud zijn voor gebruik, dus zet ze voor gebruik in de koelkast. Rasp de limoen en knijp hem uit en bewaar het sap. Mix de slagroom met de suiker totdat hij dikker begint te worden. Voeg de limoenrasp, limoensap en sherry geleidelijk aan toe en mix tot een romige massa. Mix niet te lang door anders bestaat de kans dat hij klonterig wordt. Schep de syllabub in glazen en bestrooi eventueel nog met wat limoenrasp of garneer met een partje limoen. Bewaar tot het opdienen in de koelkast.
 

 

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Kerst recepten

Op zoek naar een lekker recept voor het kerstdiner of kerstontbijt? Hier vind je bijna 300 leuke en feestelijke kerstrecepten! Van een klassiek voorgerecht zoals zalmbonbons en carpaccio tot een hoofdgerecht van geroosterde kip of een rollade uit de oven. En vergeet het dessert zoals een chocolade mousse of een ijstaart niet. Maar ook kerstgerechten zoals zalm in filodeeg, gevulde varkenshaas en portobello met risotto vind je terug. Allemaal makkelijk om te maken en stap voor stap uit gelegd en voor elk budget. Maar ook voor vegetarische kerstrecepten ben je hier aan het juiste adres, wat dacht je bijvoorbeeld van een vegetarische wellington of ravioli met truffel!

×

 Cadeau-tip!

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99