Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Syllabub dessert

Typisch Engels dessert gemaakt van slagroom met limoen en sherry die een heerlijke combinatie vormen.

Ingrediënten
250 gr slagroom
1 limoen
50 ml droge sherry
75 gr suiker
 
Materialen
Mixer
 
Bereiding
Voor dit gerecht is het belangrijk dat de kom en slagroom koud zijn voor gebruik, dus zet ze voor gebruik in de koelkast. Rasp de limoen en knijp hem uit en bewaar het sap. Mix de slagroom met de suiker totdat hij dikker begint te worden. Voeg de limoenrasp, limoensap en sherry geleidelijk aan toe en mix tot een romige massa. Mix niet te lang door anders bestaat de kans dat hij klonterig wordt. Schep de syllabub in glazen en bestrooi eventueel nog met wat limoenrasp of garneer met een partje limoen. Bewaar tot het opdienen in de koelkast.
 

 

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×
+
Bewaar deze site als app-icoon op je beginscherm:
klik en kies 'Zet op beginscherm'.