Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Tilapia met groenten uit de oven

 
Gegrilde groente, aardappelen  en vis met tijm uit de oven.

Ingrediënten
½ kilo aardappelen (vastkokend)
1 courgette
1 aubergine
Ca 400 gr tilapia filet
250 gr cherrytomaatjes
Scheut olijfolie
Zout en peper
1 theelepel tijm
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden. Was de aardappelen en boen ze goed schoon. Snijd in kleine parten. Kook ze 8 min in water en giet af. Was de groente en snijd de courgette en aubergine dwars doormidden en dan in repen. Leg de aardappelen en de groente op bakpapier op een bakplaat of een grote platte ovenschaal. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout, peper en tijm en zet ongeveer 20 min in de oven. Snijd de vis in stukken en leg deze nog 10 min bij de groente in de oven. Lekker met een stokbroodje.
Beoordeling (33 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread