Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Toast met feta tapenade

 

Toast met een zelfgemaakte tapenade van feta en peterselie

 
Ingrediënten
12 kleine toastjes
100 gr fetakaas
25 gram verse peterselie
Zout en peper
3 eetlepels olijfolie
3 kleine cherrytomaatjes
1 teentje knoflook
2 eetlepels pijnboompitten
 
Materialen
Keukenmachine
 
Bereiding
Doe de peterselie in de keukenmachine maar houd een klein bosje apart voor de garnering. Voeg de pijnboompitten, knoflook en fetakaas toe en hak fijn. Voeg de olijfolie zodat er een dikke pasta ontstaat. Breng op smaak met peper en zout. Schep op elk toastje een lepel van het feta-mengsel. Snijd de cherrytomaatjes in vieren en garneer de toastjes met de partjes tomaat en de overgebleven peterselie.
 

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×