Tomatensalade met mozzarella
Snelle en lekkere salade met verschillende soorten tomaat, blokjes mozzarella en blaadjes basilicum
Snijd de tomaten en kleine tomaatjes in partjes. Snijd de ui in dunne ringetjes. Laat de mozzarella uitlekken en snijd in blokjes. Meng de olijfolie met 1 theel oregano, witte wijn azijn, peper en zout. Schep de tomaten, ui en mozzarella door elkaar en besprenkel met de dressing. Verdeel op het laatst de blaadjes basilicum er over.