1 rol vers bladerdeeg (of 6 kleine plakjes bladerdeeg)
Ca 100 gr rauwe ham
Ca 100 gr geraspte (oude) kaas
1 eetlepel koffiemelk

Snuf peper

Snuf oregano

 

Bakplaat met bakpapier

 
Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verdeel de plakken rauwe ham over het bladerdeeg. Bestrooi met kaas, peper en oregano. Rol het deeg via de lange zijde stevig op tot het midden. Draai om en rol ook de andere zijde tot het midden. Bestrijk de bovenzijde met koffiemelk. Leg de rol ongeveer 20 min in de vriezer om op te stijven of 1 uur in de koelkast. Snijd de rol daarna met een scherp mes in dunne plakjes en leg deze op de bakplaat met bakpapier. Bak ze in ongeveer 15 minuten goudbruin en laat ze daarna afkoelen. De kaasvlinders worden minder krokant naarmate je ze langer bewaard, het beste is daarom om ze op dezelfde dag op te eten.

 

Voor een vegetarische variant laat je de ham achterwege.

 

Bekijk hier het filmpje van het recept. Wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe filmpjes van LeukeRecepten abonneer je dan op mijn Youtube kanaal.