Gerecht

Tijd

Soort

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Waldorf salade

Bijgerecht
25 MINUTEN
4 personen
*

Deze frisse salade met bleekselderij en appel komt oorspronkelijk uit New York

Ingredienten

1 bos bleekselderij

ca 300 gr druiven, gehalveerd

100 gr walnoten

2 appels

150 gr sla

citroensap

Dressing:

2 eetlepels yoghurt

1 eetlepel mayonaise

1 eetlepel wijnazijn (rood of wit)

1 eetlepel citroensap

1 theelepel mosterd

scheutje olijfolie

Bereiding

Verwijder de stronk en de bladeren van de bleekselderij en schil hem eventueel met een dunschiller. Snijd de stengels in stukjes en meng met de sla en de druiven.

Klop de ingrediënten van de dressing met een garde door elkaar tot een egale saus. Snijd de appel in schijfjes en besprenkel met citroensap en meng ook door de salade. Bestrooi de salade met walnoten en besprenkel met de dressing.

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x vega ovenschotels

Pasta pesto ovenschotel

Aubergine ovenschotel met geitenkaas

Bietenlasagne met walnoten

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Kumpir

Preisoep met aardappel

Indische quiche

Bloemkool met kaassaus uit de oven

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.