Wraps met garnalen

Een Mexicaans feestje op je bord met deze wraps met paprika, garnalen en wortel met een frisse limoen yoghurt

Ingredienten
8 wraps
olie om te bakken
500 gr garnalen
200 gr ijsberg sla
2 paprika
1 zakje taco of burrito seasoning mix of mexicaanse kruidenmix
100 gr peen jullienne
125 ml creme fraiche
125 ml yoghurt
1 limoen
 
Bereiding
Rasp de limoen. Roer de creme fracihe, yoghurt en limoenrasp door elkaar. Knijp de limoen uit boven het bakje en roer ook door de saus. Verhit de olie in de pan en voeg de garnalen toe. Voeg ook de seasoning mix toe en schep goed om en bak de garnalen 2 minuutjes.
 
wraps met garnalen 01
wraps met garnalen 01
wraps met garnalen 01
wraps met garnalen 01
Snijd de paprika in reepjes en roerbak nog 3 minuutjes mee. Verwarm de wraps volgens de verpakking en verdeel een handje sla en wat peen jullienne in het midden. Schep de garnalen en de paprika er op en vouw de wrap dicht en steek vast met een prikker. Serveer de wraps met de limoen yoghurt saus.
 

416 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.