Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Zuurkool

 
 
Smaakvol recept voor Hollandse zuurkool met worst 
 
Ingrediënten
750 kilo aardappelen
200 ml water
4 kruidnagels
500 gr zuurkool
Peper
Scheutje melk
4 Kruidnagels
1 groente bouillonblokje
1 a 2 rookworsten
 
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Doe ze samen met het water en de zuurkool in een grote pan en breng aan de kook. Voeg het bouillonblokje en de kruidnagels toe. Draai het vuur laag en laat ongeveer 20 min gaar worden. Vis de kruidnagels er uit en giet af. Stamp alles fijn en voeg een scheutje melk toe om het wat smeuïg te maken. Breng op smaak met peper. Verwarm de rookworst zoals op de verpakking staat er snijdt in plakjes. Serveer samen met de zuurkool. Ook lekker met stukjes appel er door heen.

 

 

 

 

Paasrecepten

Heb je met Pasen een gezellig paasontbijt, paasbrunch of paasdiner gepland met familie of vrienden? Kijk dan hier voor een aantal leuke en makkelijke paasrecepten die bij iedereen in de smaak vallen. Denk bijvoorbeeld aan een quiche, lamskoteletjes, paasbrood, lentesoep, pasteitjes en feestelijke muffins. Bekijk hier alle paasrecepten.

×