Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Zuurkool

 
 
Smaakvol recept voor Hollandse zuurkool met worst 
 
Ingrediënten
750 kilo aardappelen
200 ml water
4 kruidnagels
500 gr zuurkool
Peper
Scheutje melk
4 Kruidnagels
1 groente bouillonblokje
1 a 2 rookworsten
 
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Doe ze samen met het water en de zuurkool in een grote pan en breng aan de kook. Voeg het bouillonblokje en de kruidnagels toe. Draai het vuur laag en laat ongeveer 20 min gaar worden. Vis de kruidnagels er uit en giet af. Stamp alles fijn en voeg een scheutje melk toe om het wat smeuïg te maken. Breng op smaak met peper. Verwarm de rookworst zoals op de verpakking staat er snijdt in plakjes. Serveer samen met de zuurkool. Ook lekker met stukjes appel er door heen.

 

 

 

 
Beoordeling (42 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Kerst recepten

Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wij helpen u een handje door de lekkerste kerstrecepten op een rijtje te zetten voor een perfect kerstdiner. Wat dacht u van een heerlijk kerstmenu van aardappel truffelsoep gevolgd door een hertenbiefstuk of een rollade en een heerlijke chocolade dessert om mee af te sluiten.

Feestelijke crème brûlée met besjes
Zalm in filodeeg
Kipcocktail met sinaasappel
Kerststol muffins
Crepe Suzette