Romantisch 3 gangen valentijnsmenu

Over een paar dagen is het alweer zo ver: valentijnsdag! Ik vind het best lastig… koop ik wel of geen kado? Misschien een lief kaartje schrijven dan? Maar ik heb gemerkt dat een lekker dineetje het meeste gewaardeerd wordt en dat liefde wel degelijk door de maag gaat (bij Eric athans ☺).
Om jullie alvast een eindje op weg te helpen heb ik een 3 gangen valentijnsmenu gemaakt:

Voorgerecht

gezonde hartjes toast
Romantische toast met avocado, tomaat en geitenkaas. Een super combinatie op een krokant stukje brood in hartvorm. Gebruik volkoren brood en je hebt een gezond hapje om je diner mee te beginnnen of voor ’s avons op de bank.

Hoofdgerecht

valentijns pot pie
Kippenpastei met bladerdeeg. Kip en groente onder een krokant dakje van bladerdeeg. Door het uitgestoken hartje laat je meteen je liefde blijken en krijg je alvast een voorproefje van de vulling.

Nagerecht

chocolade aarbeien trifle
Trifle met chocolade en aardbeien. En waar kun je je valentijnsdiner beter mee afsluiten dan chocolade en aardbeien? En dit recept kun je ook makkelijk van te voren maken en zo uit de koelkast toveren.
Alle 3 de gerechten kun je heel makkelijk aanpassen naar de smaak van jouw liefje. Houd hij of zij niet zo van avocado, besmeer de toast dan met een lekkere tappenade. Of zijn erwtjes in de kippenpastei geen favoriet neem dan een andere groente zoals paprika of courgette. Oja en vergeet de wijn, roosjes en kaarsjes niet om je romantische diner compleet te maken. Veel plezier!
Bewaar
Print
Deel
Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Reacties

Laat je reactie achter

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.