Kooktips
Heel veel handige en onmisbare kooktips op een rijtje. Van hoe laat ik brood rijzen en hoe bak je een perfect biefstuk tot aan soepen binden en de perfecte cake bakken. Met deze slimme tips voor in de keuken voorkom je veelgemaakte beginners fouten en zet je makkelijk iets lekkers op tafel.
Oventemperatuur
Welke oventemperatuur moet ik aanhouden voor een gas, hetelucht of elektrische oven?
Tips gist
Welke soorten gist zijn er en hoe kun je deeg het beste laten rijzen?
Tips soufflé maken
Soufflé maken is altijd een uitdaging maar oefening baart kunst en met deze tips kan het bijna niet fout gaan.
Tips biefstuk
Hoe bak je een biefstuk rare, medium of well-done? En hoe breng je dit lekkere stuk vlees lekker op smaak?
Tips (wok)pannen
Hoe maak je pannen het beste schoon en waar let ik op bij het kopen van een pan?
Tips tajine
Voor de eerste keer koken met een tajine? Lees eerst deze handige tips over het gebruik en onderhoud van de tajine.
Tips snijden
Groente, kruiden of vlees snijden wordt een fluitje van een cent met deze handige tips.
Tips saus en soep binden
Een saus of soep maak je makkelijk wat dikker met deze handige tips.
Tips rijst
Handige tips om je rijst mooi gaar en droog te koken en een aantal lekkere suggesties
Tips aardappelen
Welke soort aardappel gebruik je voor welke toepassing en hoe bewaar je aardappels het beste?
Tips deeg rollen
Hoe rol je handig deeg uit zonder dat het gaat plakken?
Tips slagroom
Essentiële tips om slagroom en eiwitten mooi stijf te kloppen
Tips knoflook
Knoflook makkelijk pellen en hoe kom je van die sterke geur af?
Tips cake bakken
Hoe krijg je een lekkere luchtige cake en zorg je er voor dat hij niet in de vorm blijft plakken?
Omrekenen hoeveelheden
Wat is ook alweer een ons? En hoeveel gram is een Amerikaanse cup?
Tip kaneel
Waarvoor gebruik je kaneel en waar smaakt dit lekker bij?
Tips tomaten
Hoe kun je tomaten het beste bewaren en hoe pel je ze makkelijk?
Tips tapas
Een tapasavondje in de planning? Lees eerst deze tips voor een geslaagde avond!
Tips pasta
Hoeveel pasta moet je ongeveer per persoon aanhouden en hoe voorkom je dat pasta gaat plakken?
Tips groenten koken
Hoe kook je groenten precies gaar en breng je ze lekker op smaak?
Tips citroen
Wat kun je allemaal met een citroen in de keuken?
Tip champignons
Hoe maak je champignons het beste schoon en hoe bewaar je ze?
