Pasta recepten
Pasta heb je vaak makkelijk en snel bereid en is met veel ingrediënten te combineren. Je kunt daardoor eindeloos variëren! Pasta is warm lekker, maar ook koud in bijvoorbeeld een pastasalade. Er zijn veel soorten pasta, zoals spaghetti, penne en lasagne of gnocchi en tortellini. Je vindt hier alle pasta recepten.
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Uitgelicht recept
Pasta pesto met kip
Dit lekkere en makkelijke recept met pasta en kip in een lekkere romige pestosaus moet je een keer geprobeerd hebben!
25 M
Welke pasta soorten zijn er?
De 11 meest populaire pasta soorten zijn:
– Spaghetti: de bekende lange, dunne pastaslierten
– Tagliatelle: lijkt op spaghetti maar dan plat en breder
– Lasagne: dunne pastabladen
– Macaroni: kleine holle “elleboogjes”
– Penne: holle pastabuisjes die schuin zijn afgesneden
– Fusilli: pasta in de vorm van wokkels
– Farfalle: pasta vlinders
– Tortellini: kleine, gevulde rondjes
– Ravioli: gevulde pastakussentjes
– Cannelloni: dikkere pasta buisjes die gevuld kunnen worden
– Gnocchi: pasta gemaakt van aardappel
De goedkoopste pasta in de supermarkt is meestal de macaroni.
Is pasta gezond?
Volkorenpasta past in een gezond voedingspatroon. Witte pasta niet. Pasta bevat vooral koolhydraten, welke een belangrijke bron van energie voor het lichaam zijn. Daarnaast bevat pasta vezels, eiwitten, vitamine B en mineralen. De meeste soorten pasta bevatten wel gluten, dus deze zijn niet geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.
Bekijk onze lekkerste 10 gezonde pasta recepten hier.
Hoeveel gram pasta per persoon?
Reken ongeveer 100 (tot 125) gram gedroogde, ongekookte pasta per persoon. Voor kleinere eters, zoals kinderen, kun je ongeveer 80 gram ongekookte pasta rekenen.
Hoe lang moet pasta koken?
De kooktijd verschilt per pastasoort. Op de verpakking kun je de precieze kooktijden terugvinden. Hier vind je een aantal algemene kooktijden:
– Spaghetti kook je 8-10 minuten
– Tagliatelle kook je 7-9 minuten
– ‘Vormpjes’ pasta, zoals fusilli, farfalle en penne kook je 11-13 minuten
– Macaroni kook je 7-9 minuten
– Verse pasta hoeft vaak maar 4 minuten te koken
