Recepten in 20 minuten

Recepten in 20 minuten

Snelle én lekkere recepten die binnen 20 minuten op tafel staan. Handig als je weinig tijd hebt om te koken of als geen zin hebt om lang in de keuken te staan voor je avondeten. Lekkere en simpele recepten zoals pasta met rode pesto, tonijnburgers of gnocchi in truffelsaus.

Populair

Pasta pesto salade met kip

Deze frisse salade met pesto en gerookte kip is lekker als lunch of lichte maaltijd

Hoofdgerecht

15 min

2 pers.

Romige tagliatelle met kruidige kip

Snelle tagliatelle met maar 5 ingrediënten. Romig, heerlijk gekruid en met kip en roerbakgroenten. Gemakkelijk een lekker gerecht op tafel.

Hoofdgerecht

20 min

2 pers.

Gnocchi met pesto en courgette

Super snel pastagerecht van gnocchi met pesto, ideaal als je snel iets lekker op tafel wil hebben!

Hoofdgerecht

15 min

2 pers.

Nieuw

Pasta alfredo met kip

Vandaag maken we een klassieke Pasta Alfredo, een gerecht dat zijn eenvoud heeft bewezen door de jaren heen. Het combineert romige smaken met de heerlijke textuur van fettuccine. Ideaal voor een doordeweekse avond waarop je iets speciaals wil, maar niet te lang in de keuken wil staan.

Hoofdgerecht

20 min

4 pers.

Bruine bonen met rijst

Recept voor zelfgemaakte bruine bonenschotel met rijst. Met tomaat, paprika en verse peterselie. Een gezond hoofdgerecht gemaakt met lekker veel verse groenten en kruiden.

Hoofdgerecht

5 min + 10 min

2 pers.

Noedelsoep

Geniet van een heerlijke kom noedelsoep met champignons en wokgroenten. Je maakt de soep van een smaakvolle bouillon met sojasaus, afgemaakt met een gekookt eitje. In 20 minuutjes maak je deze snelle en voedzame maaltijd.

Hoofdgerecht

20 min

2 pers.

Broodje shoarma

Een gerecht dat altijd wel in de smaakt valt is een broodje shoarma. Met een handvol ingrediënten zoals paprika, ui en tomaat heb je dit binnen 20 minuutjes al gemaakt. Een eenvoudig recept perfect voor drukke dagen.

Hoofdgerecht

20 min

5 stuks

Mini frittata

Probeer ook eens deze verrukkelijke mini frittata's. Eenvoudig te maken en vol van smaak! Leuk om te maken voor een brunch, high tea of voor Pasen.

Ontbijt recept

5 min + 15 min oventijd

5 stuks

Mango mousse

Geniet van een smeuïge mango mousse, verrijkt met kokosflakes. Gemaakt met griekse yoghurt en slagroom, gemengd met zoete mango en vanille. Een verfrissend dessert om van te genieten na elke maaltijd.

Nagerecht

10 min

2 pers.

Uitgelicht recept

Pasta met burrata

Hoofdgerecht

20 min

2 pers.

Een pasta met een zoete tomatensaus, courgette en een romige bol burrata. Eenvoudig te bereiden en in 20 minuten klaar.

Bekijk recept

Snelle gezonde recepten

Rode kool salade

Geniet van deze verrukkelijke rode kool salade met knapperige peen julienne, sappige appel en een romige Griekse yoghurtdressing. Met een heerlijke toevoeging van walnoten en rozijn. Een smaakvol bijgerecht met verschillende kleuren en texturen.

Bijgerecht

15 min

4 pers.

Bloemkool curry

Probeer deze snelle en gezonde bloemkool curry met kokosmelk en rode currypasta. Een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd met spinazie en kikkererwten. Lekker om te serveren met naanbrood of rijst.

Hoofdgerecht

20 min

3 pers.

Hummus met geroosterde paprika

Maak zelf eens deze heerlijke hummus met geroosterde paprika. Geef je hummus een lekkere smaak met gerookte paprikapoeder en geroosterde paprika. Serveer met wat (pita)brood of gebruik het als dip voor verse groenten.

Hapjes en snacks

10 min

4 porties

Snelle hoofdgerechten

Naan pizza met kruidig gehakt

Wil je ook eens iets anders maken dan een gewone pizza, en er een leuke twist aan geven? Maak dan deze supermakkelijke naan pizza met kruidig gehakt en paprika. Dit heb je in 10 minuutjes al in de oven staan.

Hoofdgerecht

10 min + 10 min oventijd

4 stuks

Pitabroodje met geitenkaas

Op zoek naar een snelle en smaakvolle maaltijd? Dit recept voor een pitabroodje met geitenkaas combineert geitenkaas, gegrilde paprika, avocado en knapperige walnoten tot een perfecte optie voor een heerlijke lunch of lichte avondmaaltijd.

Hoofdgerecht

15 min

5 stuks

Krokante gnocchi met dip

Maak gnocchi eens op een andere manier zoals deze krokante gnocchi uit de Airfryer of Healthfryer. Heerlijk gekruid en goudbruin gebakken, lekker als hapje of bij het avondeten. Combineer ze met een frisse salade voor een compleet hoofdgerecht.

Hoofdgerecht

5 min + 15 min oventijd

4 pers.

Snelle lunch recepten

Turks brood sandwich met falafel

Deze Turks brood sandwich met falafel is lekker als lunch en ideaal om mee te nemen voor onderweg. Met knapperige groenten, romige hummus en hartige falafel is dit een smaakvolle en makkelijke maaltijd.

Lunch recept

20 min

6 pers.

BLT wraps

Probeer zeker dit heerlijke recept voor BLT wraps, een leuke twist op de BLT sandwich. Ken je die? BLT staat voor bacon, lettuce & tomato, ofwel spek, sla en tomaat. Perfect voor een snelle en makkelijke maaltijd.

Lunch recept

15 min

4 stuks

Crompouce

De crompouce is een super lekkere combinatie tussen een croissant en een tompouce, en erg populair op dit moment. Bij de bakker of in de winkel kopen is vrij prijzig, maar met dit recept maak je hem makkelijk en goedkoop zelf.

Ontbijt recept

15 min

4 stuks

Snelle toetjes

Snelle mini lemon meringue taartjes

Heb je zin in heerlijke taartjes, maar geen tijd om een uitgebreid recept te maken? Dan is dit recept voor snelle mini lemon meringue taartjes iets voor jou! Met maar 4 ingrediënten heb je deze taartjes al in 15 minuutjes gemaakt.

Nagerecht

15 min

6 stuks

Zabaglione (Italiaans schuim)

Zabaglione is een traditioneel Italiaans nagerecht dat wordt gemaakt van opgeklopte eierdooiers, suiker en drank. Hiervoor gebruik je bijvoorbeeld marsalawijn, amaretto of sherry. Au bain marie bereid je dit tot een heerlijk nagerecht.

Nagerecht

20 min

4 pers.

Monchou toetje met witte chocolade en framboos

Trakteer jezelf op een heerlijk genietmoment met dit Monchou toetje in een glas. De romige Monchou, witte chocolade en frambozen zijn een heerlijke combinatie! Met maar 4 ingrediënten heb je dit binnen 20 minuutjes gemaakt.

Nagerecht

20 min + 4 uur opstijven

4 glaasjes

Wat kun je snel maken als avondeten?

Wil je een snel recept voor het avondeten maken dat ook lekker en simpel is? Voor snelle inspiratie kijk je in mijn blog 15 x snelle recepten als avondeten. Dit zijn enkele voorbeelden om je inspiratie te geven:

– Gnocchi in truffelsaus
– Hotdogs met zuurkool
Romige tagliatelle met kruidige kip
– Broodje falafel
– Zelfgemaakte tonijnburgers
– Mexicaanse couscous salade
Aardappel roerbak met champignons
– Spaghetti aglio e olio
– Pastasalade met carpaccio
– Frisse wraps met pulled salmon
– Pita pizza met chorizo en geitenkaas

Deze recepten zijn allemaal te vinden via de zoekbalk op mijn website. Je kunt hier ook alle snelle recepten voor het avondeten bekijken.

Wat zijn snelle gezonde recepten?

Als je snel iets gezonds wil maken, kun je denken aan de volgende recepten:

– Couscous met kikkererwten
– Bietensalade
– Omelet met avocado
– Salade met gebakken champignons
Vegetarische salade met parelcouscous en groenteballetjes
– Omeletrolletjes met feta en walnoten
– Gezonde tosti met groenten
Pitabroodje gezond
– Pindakaas wafels
– Zalm met sesamkorst

Ik hoop dat dit je inspiratie geeft voor een lekkere maaltijd! Ook deze recepten kun je vinden in de zoekbalk van mijn website. Kijk anders even bij alle andere gezonde en snelle recepten.

Wat eten we vanavond?

Soms weet je gewoon echt niet wat je moet eten vanavond. Zoek je wat inspiratie, kijk dan in mijn weekmenu. Hierin zet ik elke week nieuwe gerechten die je elke dag kunt maken. Kijk vooral of er wat bij zit voor je! Mocht je toch nog een ander recept willen, druk dan op de ‘Verras me’-knop rechtsboven.