Recepten in 20 minuten

Recepten in 20 minuten

Snelle én lekkere recepten die binnen 20 minuten op tafel staan. Handig als je weinig tijd hebt om te koken of als geen zin hebt om lang in de keuken te staan voor je avondeten. Lekkere en simpele recepten zoals pasta met rode pesto, tonijnburgers of gnocchi in truffelsaus.

Populair

Pasta pesto salade met kip

Deze frisse salade met pesto en gerookte kip is lekker als lunch of lichte maaltijd

Hoofdgerecht

15 min

2 pers.

Romige tagliatelle met kruidige kip

Snelle tagliatelle met maar 5 ingrediënten. Romig, heerlijk gekruid en met kip en roerbakgroenten. Gemakkelijk een lekker gerecht op tafel.

Hoofdgerecht

20 min

2 pers.

Gnocchi met pesto en courgette

Super snel pastagerecht van gnocchi met pesto, ideaal als je snel iets lekker op tafel wil hebben!

Hoofdgerecht

15 min

2 pers.

Nieuw

BLT wraps

Probeer zeker dit heerlijke recept voor BLT wraps, een leuke twist op de BLT sandwich. Ken je die? BLT staat voor bacon, lettuce & tomato, ofwel spek, sla en tomaat. Perfect voor een snelle en makkelijke maaltijd.

Lunch recept

15 min

4 stuks

Rode kool salade

Geniet van deze verrukkelijke rode kool salade met knapperige peen julienne, sappige appel en een romige Griekse yoghurtdressing. Met een heerlijke toevoeging van walnoten en rozijn. Een smaakvol bijgerecht met verschillende kleuren en texturen.

Bijgerecht

15 min

4 pers.

Bloemkool curry

Probeer deze snelle en gezonde bloemkool curry met kokosmelk en rode currypasta. Een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd met spinazie en kikkererwten. Lekker om te serveren met naanbrood of rijst.

Hoofdgerecht

20 min

3 pers.

Hummus met geroosterde paprika

Maak zelf eens deze heerlijke hummus met geroosterde paprika. Geef je hummus een lekkere smaak met gerookte paprikapoeder en geroosterde paprika. Serveer met wat (pita)brood of gebruik het als dip voor verse groenten.

Hapjes en snacks

10 min

4 porties

Tapenade met olijven en zongedroogde tomaat

Zelf tapenade maken is onwijs makkelijk en echt heel erg lekker. Met maar een paar ingrediënten tover je in enkele minuten deze heerlijke dip op tafel. Ideaal met wat brood, toastjes of in je salade.

Hapjes en snacks

5 min

10 porties

Pitabroodje met geitenkaas

Op zoek naar een snelle en smaakvolle maaltijd? Dit recept voor een pitabroodje met geitenkaas combineert geitenkaas, gegrilde paprika, avocado en knapperige walnoten tot een perfecte optie voor een heerlijke lunch of lichte avondmaaltijd.

Hoofdgerecht

15 min

5 stuks

Uitgelicht recept

Pasta met burrata

Hoofdgerecht

20 min

2 pers.

Een pasta met een zoete tomatensaus, courgette en een romige bol burrata. Eenvoudig te bereiden en in 20 minuten klaar.

Bekijk recept

Snelle gezonde recepten

Cheesecake overnight oats

Maak eens wat anders als ontbijt met dit recept voor heerlijke cheesecake overnight oats. Gemaakt met roomkaas, yoghurt, frambozen en nootjes. In 5 minuutjes heb je dit al gemaakt.

Ontbijt recept

5 min + 1 uur wachten

2 pers.

Smoothie banaan en yoghurt

Geniet van een verfrissende smoothie banaan en yoghurt, een smaakvolle combinatie van banaan, Griekse yoghurt en een vleugje sinaasappelsap. Deze energieboost in een glas heb je in 5 minuten al gemaakt.

Drankjes

5 min

2 pers.

Paddenstoelen tartaar met hazelnoten

Feestelijke paddenstoelentartaar met balsamico en gebrande hazelnoten. Dit leuke voorgerecht heb je binnen 15 minuutjes al gemaakt.

Voorgerecht

15 min

2 pers.

Snelle hoofdgerechten

Krokante gnocchi met dip

Maak gnocchi eens op een andere manier zoals deze krokante gnocchi uit de Airfryer of Healthfryer. Heerlijk gekruid en goudbruin gebakken, lekker als hapje of bij het avondeten. Combineer ze met een frisse salade voor een compleet hoofdgerecht.

Hoofdgerecht

5 min + 15 min oventijd

4 pers.

Wraps met gyros

Op zoek naar een snelle en smakelijke maaltijd? Probeer deze wraps met gyros! Met knapperige sla, hartige gyros en verfrissende tzatziki zijn deze wraps perfect voor een doordeweekse avond. Binnen 20 minuutjes heb je ze al gemaakt.

Hoofdgerecht

20 min

8 stuks

Broodje pulled oesterzwam met BBQ-saus

Met paddenstoelen kun je alle kanten op. Dit heerlijke broodje met pulled oesterzwammen in BBQ-saus zal je versteld doen staan van de smaak, maar is ook erg gemakkelijk om te maken.

Hoofdgerecht

10 min + 10 min kooktijd

2 broodjes

Snelle lunch recepten

Crompouce

De crompouce is een super lekkere combinatie tussen een croissant en een tompouce, en erg populair op dit moment. Bij de bakker of in de winkel kopen is vrij prijzig, maar met dit recept maak je hem makkelijk en goedkoop zelf.

Ontbijt recept

15 min

4 stuks

Toast met gebakken champignons

Ben je nog op zoek naar een heerlijk, gezond en simpel recept voor de lunch? Dan is deze toast met avocado en gebakken champignons ideaal. Zo heb je ook meteen al een goede portie aan groenten binnen.

Ontbijt recept

15 min

2 pers.

Poke bowl met krokante kip

Heb je weinig tijd om te koken maar wil je toch iets gezonds op tafel zetten? Maak dan deze makkelijke en voedzame poke bowl met krokante (vega) kip. In een handomdraai een heerlijke poke bowl op tafel.

Hoofdgerecht

20 min

2 pers.

Snelle toetjes

Monchou toetje met witte chocolade en framboos

Trakteer jezelf op een heerlijk genietmoment met dit Monchou toetje in een glas. De romige Monchou, witte chocolade en frambozen zijn een heerlijke combinatie! Met maar 4 ingrediënten heb je dit binnen 20 minuutjes gemaakt.

Nagerecht

20 min + 4 uur opstijven

4 glaasjes

Snelle aardbeien mousse

Maak in 10 minuten dit makkelijke toetje van luchtige en frisse aardbeienmousse zonder gelatine of eieren.

Nagerecht

10 min + 2 uur opstijftijd

4 pers.

Frappuccino mokka

Zin in een lekkere frappuccino? Een Ijskoude koffie drink met chocolade en slagroom? Do it yourself. Probeer dit recept en maak eenvoudig zelf een heerlijke frappuccino.

Drankjes

10 min

2 glazen

Wat kun je snel maken als avondeten?

Wil je een snel recept voor het avondeten maken dat ook lekker en simpel is? Voor snelle inspiratie kijk je in mijn blog 15 x snelle recepten als avondeten. Dit zijn enkele voorbeelden om je inspiratie te geven:

– Gnocchi in truffelsaus
– Hotdogs met zuurkool
Romige tagliatelle met kruidige kip
– Broodje falafel
– Zelfgemaakte tonijnburgers
– Mexicaanse couscous salade
Aardappel roerbak met champignons
– Spaghetti aglio e olio
– Pastasalade met carpaccio
– Frisse wraps met pulled salmon
– Pita pizza met chorizo en geitenkaas

Deze recepten zijn allemaal te vinden via de zoekbalk op mijn website. Je kunt hier ook alle snelle recepten voor het avondeten bekijken.

Wat zijn snelle gezonde recepten?

Als je snel iets gezonds wil maken, kun je denken aan de volgende recepten:

– Couscous met kikkererwten
– Bietensalade
– Omelet met avocado
– Salade met gebakken champignons
Vegetarische salade met parelcouscous en groenteballetjes
– Omeletrolletjes met feta en walnoten
– Gezonde tosti met groenten
Pitabroodje gezond
– Pindakaas wafels
– Zalm met sesamkorst

Ik hoop dat dit je inspiratie geeft voor een lekkere maaltijd! Ook deze recepten kun je vinden in de zoekbalk van mijn website. Kijk anders even bij alle andere gezonde en snelle recepten.

Wat eten we vanavond?

Soms weet je gewoon echt niet wat je moet eten vanavond. Zoek je wat inspiratie, kijk dan in mijn weekmenu. Hierin zet ik elke week nieuwe gerechten die je elke dag kunt maken. Kijk vooral of er wat bij zit voor je! Mocht je toch nog een ander recept willen, druk dan op de ‘Verras me’-knop rechtsboven.