Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

DIY

DIY zoete aardappel gnocchi

  • 26-08-2018
  • reacties
  • Jaimy Van Dijke

Zelf gnocchi maken is niet moeilijk en deze zoete aardappel variant is extra lekker en voedzaam. Door het gebruik van speltmeel en zoete aardappel is de maaltijd extra vullend en zul je zeker niet snel honger hebben. Wees dus ook voorzichtig met opscheppen want de gnocchi kan best machtig zijn.

DIY banketbakkersroom

  • 24-02-2018
  • reacties
  • Sandra

Banketbakkersroom is een dikke room die heerlijk zoet is en naar vanille smaakt. Hij wordt vaak gebruikt in soesjes, taart, tompoezen en puddingbroodjes. Ik ben er dol op! En ik laat nu zien hoe je hem heel makkelijk zelf maakt met maar 5 ingrediënten en met stap voor stap video.

DIY: hoe maak je een kaasplankje?

  • 27-12-2017
  • reacties
  • Jaimy Van Dijke

In deze blog leer je hoe je een lekkere kaasplank kunt samenstellen en wat je hier allemaal voor nodig hebt.

DIY Kerst babka met cranberry

  • 13-12-2017
  • reacties
  • Sandra

Heb jij wel eens gehoord van een babka? Of misschien ken je het onder de naam vlechtbrood. Het is een soort combinatie van brood en cake en komt oorspronkelijk uit Polen of Ukraine.

DIY perfecte aardappelpuree + video

  • 23-11-2017
  • reacties
  • Sandra

Aardappelpuree maken is niet moeilijk. Maar er zijn wel een paar tips die de puree net wat lekkerder en smeuïger maken. In deze blog inclusief video deel ik 5 tips en uiteraard mijn recept.

7 stappen voor het maken van de perfecte salade

  • 13-10-2017
  • reacties
  • Jaimy Van Dijke

Het bouwen van een salade is een serieuze zaak, want de salade moet natuurlijk goed in balans zijn. Met deze tips kun jij de perfecte (maaltijd) salade maken.

DIY slavinken maken

  • 07-10-2017
  • reacties
  • Sandra

Een slavink is een rolletje gehakt omwikkeld met spek en is populair in de Nederlandse keuken. Je kunt ze kant en klaar kopen in de winkel maar ook heel makkelijk zelf maken. En dat ga ik je in deze blog stap voor stap laten zien.

DIY Groentechips

  • 10-09-2017
  • reacties
  • Jaimy Van Dijke

Chips is té lekker om te laten staan, maar natuurlijk niet erg gezond. Chips van groenten is een beetje gezonder, helemaal wanneer je deze in de oven maakt.

DIY granola + 3 recepten

  • 16-08-2017
  • reacties
  • Jaimy Van Dijke

Granola is niet meer weg te denken bij een gezond ontbijt. Wist je dat dit heel makkelijk zelf te maken is? Vandaag alle ins en outs over het zelf maken van granola en 3 favoriete recepten.

DIY avocado roos

  • 13-03-2017
  • reacties
  • Sandra

Overal zie je avocado rozen voorbij komen en deze zijn natuurlijk prachtig om te zien. Hoe maak je deze zelf?

DIY pitabroodjes maken

  • 17-02-2017
  • reacties
  • Sandra

Zelf pitabroodjes maken stond al lang op mijn lijstje om een keer doen. Eigenlijk kocht ik altijd kant en klare pita’s omdat dit lekker snel is. Maar zelfgemaakte pitabroodjes zijn ook niet veel werk en nog lekkerder weet ik nu.

DIY pasteibakjes maken + video

  • 06-12-2016
  • reacties
  • Sandra

Tot een paar weken terug wist ik niet dat je heel makkelijk zelf pasteibakjes kunt maken. Ik had er ook niet echt over nagedacht want ik kocht ze altijd kant en klaar in de supermarkt. Maar zelf maken is leuker en lekkerder!

Zelfgemaakte crackers + 3 toppings

  • 30-10-2016
  • reacties
  • Sandra

Ik had nog nooit zelf crackers gemaakt, meestal eet ik ze kant en klaar uit een pak. Maar nu ik weet dat je ze heel makkelijk zelf kunt maken ga ik dit zeker vaker doen. Want ze zijn lekker en ook nog eens gezond. En ik geef 3 verantwoorde topping suggesties voor er op.

Zomerse perzikroosjes met fruitspread

  • 12-09-2016
  • reacties
  • Sandra

Een hele tijd geleden maakte ik appelroosjes die heel goed bij jullie (en mij) in de smaak vielen. Dus het leek me leuk om hier een zomerse variant op te maken met perzik.

DIY hummus maken + video

  • 04-08-2016
  • reacties
  • Sandra

Een paar jaar geleden toen ik hummus ontdekte wist ik niet zo goed wat ik er van moest denken. Een puree van kikkererwten, dat klonk nou niet echt heel aanlokkelijk.

DIY: zelf pasta maken

  • 21-06-2016
  • reacties
  • Sandra

Pasta maken klinkt als erg veel werk. Maar op zich valt het wel mee. Ja, je moet er wel een uurtje voor uit trekken maar het is minder ingewikkeld dan dat ik had verwacht. En super lekker!

DIY: tortilla wraps maken

  • 19-05-2016
  • reacties
  • Sandra

Ik moet bekennen dat ik tortilla wraps meestal gewoon kant en klaar uit de verpakking koop. Maar als ik iets meer tijd heb dan is het leuk en extra lekker om ze zelf te maken.

DIY: bechamelsaus maken

  • 14-04-2016
  • reacties
  • Sandra

Er zijn van die dingen die je uit gemak kant en klaar koopt in een pakje of zakje. Maar waarvan, als je ze eenmaal zelf hebt gemaakt, niet anders meer wil. Bechamelsaus is er daar een van.

ROLO chocolade muffin koekjes

  • 30-12-2015
  • reacties
  • Sandra

Ik was 10 jaar toen de ROLO reclame op tv te zien was. Maar ik kan me nog goed herinneren dat iedereen het had over dat hilarische moment waarin de olifant wraak neemt op het jochie die zijn laatste ROLO zelf opat. Nananana! Mocht je de commercial gemist hebben (ik kan het me bijna niet voorstellen) dan kun je hem hier terug zien: Reclame ROLO  

DIY: aardappelroosjes met rozemarijn

  • 16-12-2015
  • reacties
  • Sandra

Op pinterest kwam ik een leuk idee tegen voor aardappelroosjes. Een feestelijk bijgerecht om bijvoorbeeld bij je kerstdiner te serveren bij een stukje vlees of vis. Tijdens het maken van de aardappelroosjes kwam ik er achter dat er een paar dingen belangrijk zijn. De plakjes aardappel moeten dun gesneden zijn zodat ze makkelijk kunnen buigen.

DIY hamburgers maken

  • 20-08-2015
  • reacties
  • Sandra

Houd je net als ik van een goeie stevige burger? Lees dan snel verder want ik deel hier mijn favo burger recept met jullie. Het fijne aan zelf burgers maken is dat je zelf de smaak bepaald. Voeg bijvoorbeeld een rood pepertje toe voor een pittige smaak of een beetje mosterd of ketjap voor wat extra smaak.  

Basisrecept pizzadeeg

  • 17-05-2015
  • reacties
  • Sandra

 Met dit simpele basisrecept maak je snel en makkelijk je eigen pizzadeeg. Want eerlijk gezegd is dat een stuk lekkerder dan een kant en klare bodem. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en terwijl het deeg 45 min staat te rijzen kun je alvast aan de slag met de topping. Heb je nog inspiratie nodig, dan vind je op mijn site genoeg lekkere ideetjes.  

DIY: aardappelchips uit de magnetron

  • 20-04-2015
  • reacties
  • Sandra

Sinds kort ben ik weer verslaafd aan Pinterest en daar kom ik vele leuke ideeën tegen, zoals deze aardappelchips uit de magnetron. Ik gebruik de magnetron niet vaak, maar daar kan na dit experiment verandering in komen!  

Vrolijke Paastaart met citroen en perzik

  • 30-03-2015
  • reacties
  • Sandra

Speciaal voor Pasen heb ik een hele lekkere Kwarktaart gemaakt voor bij de koffie, als toetje of voor bij de brunch. Hij is makkelijk te maken en kan haast niet fout gaan. De taart hoeft namelijk niet de oven in maar allen op te stijven in de koelkast. Ook ideaal om de dag van te voren te maken zodat je met Pasen snel iets lekkers op tafel tovert!  

Zelf super krokante aardappel wedges maken

  • 24-02-2015
  • reacties
  • Sandra

Zet een kom aardappel wedges voor mijn neus en hij is binnen een minuut op! Ik vind ze zelfs lekkerder dan een portie frieten, je proeft namelijk de aardappel beter. En het is bovendien een gezondere keuze dan frieten uit frituurolie.

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel
Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes