Ga naar de inhoud
Mijn Thai chili delight sandwich

Mijn Thai chili delight sandwich

Laats plaatste ik een oproep om bloginsiders te werven die samen met mij aan de slag gaan met Hüttenkäse. Inmiddels hebben een aantal geselecteerde geluksvogels een foodpakket ontvangen met ingrediënten om thuis iets lekkers bedenken en te maken. Ook ik ging aan de slag en kreeg een pakket thuis met een fles chilisaus, volkoren broodjes en Hüttenkäse natuurlijk. 

22 juni 2015

Sandra

Ik vond het nog best een challenge om iets te bedenken met Hüttenkäse en chilisaus, niet twee dingen die ik snel met elkaar zou combineren. Maar uiteindelijk bleek dat heel goed samen te gaan. De Hüttenkäse is namelijk lekker romig en fris en de chilisaus zorgt voor wat pit op het broodje. En door de komkommer en taugé krijgt het broodje een knapperige bite en een Thaise twist. Daarom heb ik mijn broodje gedoopt tot de Thai chili delight sandwich. 
Huttenkase broodje 05
Huttenkase broodje 05

Ik ben heel benieuwd hoe mijn bloginsiders de smaken gaan combineren en met welke leuke en lekkere gerechten zij op de proppen komen! De ideetjes worden op social media gedeeld via de #lekkerlicht. Binnenkort ga ik de 3 meest originele en leukste ideeën delen op mijn site die ook nog eens meedingen voor een cooking masterclass van een topchef!

 
Huttenkase broodje 09

Thai chili delight sandwich:

 Ingrediënten 1 broodje:1 volkoren broodjePaar plakjes komkommerHandje taugé2 eetlepels Hüttenkäse50 gr kip in blokjesChilisaus naar smaakPeper en zout Bereiding:Bestrooi de kip met een beetje peper en zout en bak in een pannetje in een klein beetje olie gaar. Bak de broodjes zonodig af en snijd ze doormidden. Beleg de broodjes met wat plakjes komkommer en besmeer met lekker wat Hüttenkäse. Schep de kip op het broodje (de kip is zowel warm als koud lekker op het broodje). Verdeel wat taugé er over en druppel er wat chilisaus naar smaak over. Smakelijk eten! Tip: voor een vegetarische variant kun je ook kiezen voor tofu of tempé i.p.v. kip.