Ovenschotel met aardappel en zalm
Ik kan geen genoeg krijgen van ovenschotels, ze zijn makkelijk, lekker en zorgen voor weinig afwas. En je kunt alvast de keuken opruimen als het gerecht in de oven staat of even een stukje lopen met de hond. Vaak verzin ik de ovenschotels zelf en soms kan ik wel wat hulp gebruiken, bijvoorbeeld van MAGGI.
4 november 2015
Sandra
Recept ovenschotel met aardappel en zalm
HOOFDGERECHT – 15 MIN + 45 OVENTIJD – 2 VOLWASSENEN + 2 KIDS Ingrediënten 1 zakje MAGGI ovenschotel bloemkool room 1 ei 150 ml kookroom 300 gr zalm 1 theelepel dille 400 gr broccoli, in kleine roosjes 1 paprika, in stukjes 700 gr voorgekookte aardappelschijfjes Olie of boter om in te vetten Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Kook de broccoliroosjes 5 min voor. Vet ondertussen de ovenschaal in met een beetje olie of boter. Verdeel de helft van de aardappelschijfjes in de ovenschaal. Snijd de zalm in stukken en verdeel over de aardappelschijfjes. Schep de broccoli en paprika op de zalm. Voeg de inhoud van het pakje MAGGI ovenschotelmix toe aan 200 ml koud water en 150 ml kookroom. Klop daarna met een garde het ei en de dille er door. Giet de helft van de saus over de ovenschaal. Dek af met andere helft aardappelschijfjes en giet de rest van de saus er over. Bak de ovenschotel ongeveer 45 min goudbruin in de oven Video ovenschotelVideo ovenschotel
Vind je dit leuk?
3 stemmen
Bedankt voor je stem!
