Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Zoete aardappel pakketjes van de BBQ

Een hele zoete aardappel poffen duurt lang op de BBQ, dus maak er daarom deze pakketjes van met heerlijke smaken.

Ingrediënten
  • 400 gr zoete aardappel
  • 2 tenen knoflook
  • 75 gr feta
  • 1 rode ui
  • verse peterselie
  • peper en zout
  • scheutje olie
Benodigdheden
  • Aluminiumfolie

Bereiding
Schil de zoete aardappel(s) en snijd in blokjes van ca. 2 a 3 cm. Doe ze in een kom en voeg een klein scheutje olie er bij. Pers de knoflook er bij uit en voeg een snufje peper en zout toe. Snijd de rode ui in dunne ringetjes en voeg ook toe. Schep alles goed om en verdeel over 2 stukken aluminiumfolie. Kruimel er wat feta over en bestrooi met wat verse peterselie.

Vouw de pakketjes goed dicht en en leg op de BBQ (ca 180 graden), het liefst met deksel er op. Stoom de aardappeltjes in ca 20 tot 25 minuten gaar. Check met een prikkertje of ze goed gaat zijn voor je ze serveert. Bestrooi op het laatst nog eventueel met wat extra verse peterselie.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×