Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Gepaneerde vis met roerbakgroenten

Vis en ravigotesaus is een heerlijke combinatie, voeg er wat groenten en frieten aan toe en je hebt een heerlijke maaltijd

Ingrediënten
  • 600 gr friet
  • 2 stukken witvis
  • 1 bordje paneermeel
  • 1 bordje bloem
  • 1 ei
  • 1 paprika
  • 1 courgette
Ravigotesaus:
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • ½ eetlepel citroensap
  • ½ eetlepel fijngehakte bieslook
  • 2 eetlepels fijngehakte augurk
  • peper en zout

Bereiding
Meng de ingrediënten voor de ravigotesaus door elkaar in een kommetje. Snijd de paprika en courgette in blokjes en bak in een pan met een beetje olie en peper en zout ca 8 minuten.

gepaneerde_vis_groenten_01.jpg
gepaneerde_vis_groenten_02.jpg
gepaneerde_vis_groenten_03.jpg

Bak de friet in de oven of in de frituurpan. Snijd de vis in tweeën of drieën en bestrooi met peper en zout. Haal de vis eerst door een bordje bloem, dan ei en vervolgens paneermeel.

gepaneerde_vis_groenten_04.jpg
gepaneerde_vis_groenten_05.jpg
gepaneerde_vis_groenten_06.jpg

Bak ook de vis in een pan mooi bruin en krokant. Serveer de vis met de frieten, groenten en ravigotesaus.

gepaneerde vis met frieten www.leukerecepten.nl
Beoordeling (18 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst