Video’s
Bekijk hier al mijn handige kookvideo’s met filmpjes van recepten en kooktips. Stap voor stap heldere en makkelijke uitleg voor lekkere en simpele gerechten. Abonneer je ook op mijn Youtube kanaal, elke donderdag komt er een nieuwe kookvideo online.
Hoe bak je de perfecte appeltaart + 10 belangrijke tips
Nooit meer mislukte appeltaart! In deze blog deel ik heel veel handige tips én het recept voor de lekkerste appeltaart! Samen met meesterbakker Hans Spitsbaard dook ik de keuken in en zetten we alles stap voor stap op film. Het resultaat was de lekkerste appeltaart die ik ooit gegeten heb.
Het LeukeRecepten kookboek is uit + courgette carpaccio
Yes, eindelijk is het zo ver! Vandaag komt mijn allereerste kookboek officieel uit. En in deze blog deel ik een nieuwe kookvideo waar ik een recept maak uit het boek.
Onze Cyprus foodtrip & kookworkshops
De keuken van Cyprus lijkt veel op die van Griekenland, maar met een twist van Turkije en het Midden Oosten. En ik ben dol op alle drie, dus Cyprus is echt een perfecte bestemming voor mij en te genieten van alle smaken die dit eiland te beiden heeft.
Banketbakkersroom maken + video
Banketbakkersroom is een dikke room die heerlijk zoet is en naar vanille smaakt. Hij wordt vaak gebruikt in soesjes, taart, tompoezen en puddingbroodjes. Ik ben er dol op! En ik laat nu zien hoe je hem heel makkelijk zelf maakt met maar 5 ingrediënten en met stap voor stap video.
Pasta pesto en zalm met walnotenkorst + 7 tips tegen plakkerige pasta
Bij ons staat pasta minimaal 1 x per week op tafel. Pasta is er in veel verschillende vormen en maten. Maar de meest bekende is denk ik toch wel spaghetti. En daar ga ik deze keer een lekker receptje mee maken en ik geef een aantal handige tips!
Zelf pitabroodjes maken + video
Zelf pitabroodjes maken stond al lang op mijn lijstje om een keer doen. Eigenlijk kocht ik altijd kant en klare pita’s omdat dit lekker snel is. Maar zelfgemaakte pitabroodjes zijn ook niet veel werk en nog lekkerder weet ik nu.
Pasteibakjes zelf maken + video
Tot een paar weken terug wist ik niet dat je heel makkelijk zelf pasteibakjes kunt maken. Ik had er ook niet echt over nagedacht want ik kocht ze altijd kant en klaar in de supermarkt. Maar zelf maken is leuker en lekkerder!
Heerlijke tiramisu cupcakes
Waarom heb ik deze tiramisu cupcakes nooit eerder bedacht en gemaakt? Geen idee! Ze zijn zo lekker én heel erg leuk om te maken. Niet alleen ik was mega enthousiast over het resultaat maar ook de visite.
Zelf pasta maken + recept pastadeeg
In deze blog vind je alles wat je moet weten om zelf aan de slag te gaan met pasta. Je vind er het recept om zelf pasta te maken rechtstreeks uit Italië, inclusief handige video, bewaartips en variantie tips!
Zelf tortilla wraps maken + video
Ik moet bekennen dat ik tortilla wraps meestal gewoon kant en klaar uit de verpakking koop. Maar als ik iets meer tijd heb dan is het leuk en extra lekker om ze zelf te maken.
Perfect gebakken biefstuk: tips + video
Jaren geleden was biefstuk bakken best een dingetje voor mij. Na een aantal pogingen waarbij de biefstuk zo taai was dat je er uren op moest kauwen voordat je hem kon doorslikken heb ik er toch handigheid in gekregen.
