Zelfgemaakte hummus
Zelf lekkere hummus maken? Met dit recept maak je in een paar tellen een lekkere kruidige en romige kikkererwten dip! Inclusief video.
10 M
Ingrediƫnten
Voor portie
-
1 klein blikje kikkererwten ( ca 200 gr )
-
1,5 eetlepel tahin ( sesampasta )
-
1 teentje knoflook
-
Snuf komijn
-
snuf peper en zout
-
snuf paprikapoeder
-
1 eetlepel citroensap
-
scheut olijfolie
Benodigdheden
-
Keukenmachine
Merknamen in de ingrediƫntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze in een keukenmachine (bewaar er een paar voor de garnering). Voeg de rest van de ingrediĆ«nten toe (behalve het brood) en pureer dit fijn. Voeg eventueel een beetje extra olijfolie toe om het mengsel iets smeuĆÆger te maken Proef ook of er nog extra kruiden bij moeten.
-
Doe de hummus in een schaaltje en leg de paar overgebleven kikkererwten er op. Besprenkel met olijfolie en strooi er een snuf paprikapoeder over. Serveer de zelfgemaakte hummus met wat (pita)brood. Bewaar de hummus in een goed afgesloten bakje in de koelkast.
Receptvideo
Heeft het gesmaakt?
207 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediƫnten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
