Zelfgemaakte hummus

Name: Zelfgemaakte hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 klein blikje kikkererwten (ca 200 gr); 1,5 eetlepel tahin (sesampasta); 1 teentje knoflook; Snuf komijn; snuf peper en zout; snuf paprikapoeder; 1 eetlepel citroensap; scheut olijfolie; Keukenmachine

Hoe maak je zelf een lekkere hummus? Met dit basisrecept voor hummus maak je in een paar tellen een lekkere kruidige en romige kikkererwten dip! Inclusief handige video.

Hapjes en snacks 10 min

ingrediënten

Bereiding

Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze in een keukenmachine (bewaar er een paar voor de garnering). Voeg de rest van de ingrediënten toe (behalve het brood) en pureer dit fijn. Voeg eventueel een beetje extra olijfolie toe om het mengsel iets smeuïger te maken Proef ook of er nog extra kruiden bij moeten.
Doe de hummus in een schaaltje en leg de paar overgebleven kikkererwten er op. Besprenkel met olijfolie en strooi er een snuf paprikapoeder over. Serveer de zelfgemaakte hummus met wat (pita)brood. Bewaar de hummus in een goed afgesloten bakje in de koelkast.

Heeft het gesmaakt?

176 stemmen Bedankt voor je stem!

Dips en spreads Lactosevrije recepten Vegetarische recepten Vegan recepten Hapjes en snacks

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.