Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Varkenshaas met spek en appel

Makkelijk kerstrecept van malse varkenshaas in een krokant jasje van spek met appel uit de oven

Ingrediënten
  • 300 gr varkenshaas
  • 1 eetlepel honing
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel tijm
  • 7 plakken ontbijtspek
  • 2 appels
  • snuf kaneel

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Meng de honing met mosterd en tijm en wrijf de varkenshaas hiermee in. Wikkel de ontbijtspek om de varkenshaas en verhit een koekenpan. Bak de varkenshaas ca. 5 minuten rondom aan tot het spek iets knapperig is. Leg dan in een ovenschaal.

varkenshaas_met_appel_01.jpg
varkenshaas_met_appel_02.jpg
varkenshaas_met_appel_03.jpg
varkenshaas_met_appel_04.jpg

Snijd de appels in plakjes en bestrooi met een beetje kaneel. Verdeel de appel rondom het vlees. Zet de schaal nog 20-25 min in de oven afhankelijk van de dikte van de varkenshaas. Hij mag nog iets rose zijn van binnen maar wel gaar.

Beoordeling (118 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x wereld stamppotjes
  • Hoofdgerecht
Indische andijviestamppot
  • Hoofdgerecht
Italiaanse boerenkoolstamppot
  • Hoofdgerecht
Mexicaanse stamppot met bonen

Gezonde recepten

Makkelijke en gezonde recepten voor een fit en gezond leven. Deze gerechten bevatten veel fruit, groenten, proteïne, vezels, vetarm vlees en veel vitamine. Verantwoorde recepten die vooral ook heel erg lekker zijn.

Gezonde appel cakejes
Andijviestamppot met gerookte kip
Bietensalade met feta
Frisse toast met Hüttenkäse en serranoham
Thaise courgette noedels met omeletrol