15 x campingrecepten

In deze blog geven we je veel lekkere inspiratie om te koken op de camping. Van eenpansgerechten tot snelle salades en wraps. Met verse ingrediënten die makkelijk tot een gerecht te bereiden zijn.

Gezond en lekker eten op de camping zonder dat het eentonig wordt of snel bederft. Het kan echt. Bekijk deze 15 heerlijke recepten. 

Koken op de camping 

Koken op de camping kan best een uitdaging zijn. Je hebt bijvoorbeeld weinig plek om te koken, geen oven en soms zelfs maar één of twee pitjes om op te koken. Het handigst is om deels gebruik te maken van verse ingrediënten zoals groenten en fruit en verder houdbare producten zoals pasta en rijst. Ook ingrediënten uit blik zoals tonijn of tomatensaus zijn ideaal voor op de camping. Je snijdt op je gemakje de ingrediënten vanuit je campingstoel en voegt daarna de ingrediënten toe aan de pan. Even laten pruttelen en aan tafel. Ook fijn als je maar weinig afwas hoeft te maken tijdens het koken, want de vaatwasser ben je op de camping zelf. 

15 x campingrecepten

#1 Roerbak met chorizo
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Dit kruidige eenpansgerecht is ideaal voor koken op de camping. Met maar 1 pan en slechts 6 smaakvolle ingrediënten zet je snel een heerlijk gerecht op tafel.

#2 Kip parmezaan met pasta uit 1 pan
  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 2 personen
  • **

Dit eenpansgerecht met pasta, kip en Parmezaanse kaas heeft een lekkere krokante topping en is een makkelijk recept met weinig afwas.

#3 Panzanella
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Heerlijke frisse Italiaanse broodsalade met focaccia, tomaatjes, mozzarella en verse basilicum met een heerlijke makkelijke dressing.

#4 Wrap kip teriyaki
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 stuks
  • *

Makkelijke maaltijd van wraps gevuld met Oosterse kip in teriyaki saus met komkommer, mango en cashewnoten.

#5 Orzo salade met pesto
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 4-6 personen
  • *

Deze pastasalade van orzo met tomaatjes, pesto en mozzarella is snel klaar en heerlijk als lunch op een warme dag of als bijgerecht bij de BBQ.

#6 Romige vegan curry met zoete aardappel
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 35 min
  • 4 personen
  • **

Een heerlijke romige zoete aardappel curry gemaakt met nog meer kleurrijke groenten en pindasmaak. Serveer het met rijst of naanbrood.

#7 Portobello burger
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 stuks
  • *

Een gegrilde portobello met balsamico is ideaal als vegetarische vervanger op een burger, lekker vlezig van structuur en heerlijk van smaak.

#8 Mexicaans taco pannetje
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Lekker kruidig pannetje met een mengsel van groenten, maïs en bonen in tomatensaus geserveerd met taco chips om in te dippen

#9 Poké bowl met watermeloen
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 bowls
  • **

Lekker verfrissende vegan bowl met rijst, watermeloen en edamame. Ideaal op een warme zomerse dag!

#10 Chili con carne
  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 4 personen
  • **

Dit recept voor chili con carne met gehakt, bonen en rijst maak je zonder pakjes en zakjes en is super simpel om zelf te maken

#11 Pastasalade met tonijn
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • **

Makkelijke salade met pasta en tonijn uit blik met een Italiaanse twist van pesto en basilicum

#12 Couscous met perzik
  • Bijgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Lekker salade als lunch of bij de BBQ van couscous met munt, perzik en komkommer. Lekker zomers en fris en zoet van smaak.

#13 Macaroni met gehakt en groenten
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Een gerecht dat bij iedereen in de smaak valt; macaroni met tomatensaus, courgette, paprika en (vega)gehakt. Gemaakt zonder pakjes en zakjes.  

#14 Shakshuka
  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 3 personen
  • **

Heerlijk vegetarisch pannetje met tomatensaus en puntpaprika met licht gestolde eieren, lekker om met brood in te dippen

#15 Quesadillas met gehakt
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 stuks
  • *

Heerlijke licht krokante wraps met een vulling van kruidig gehakt, kaas en maïs. Lekker als lunch of makkelijke en snelle avondmaaltijd.

Bewaar
Print
Deel

Reacties

Laat je reactie achter

Anita 23 augustus 2021 om 20:55

Ziet er leuk en lekker uit

Beantwoorden
Alexander 24 augustus 2021 om 22:13

Ik heb de broodjes hete kip gemaakt. Maar ik heb geen ketjap, wordt hier niet verkocht in Turkije, maar wel sojasaus. Dat heb ik gebruikt smaakte ook fantastisch. Heel fijn recept. Hier kan ik goed op voort borduren.

annekekalisvaart 18 augustus 2021 om 14:28

nieuwe en heel leuke recepten

Beantwoorden
Sandra - LeukeRecepten 19 augustus 2021 om 12:28

thanks :)

Rosette 1 juli 2021 om 18:24

Leuke receptjes

Beantwoorden
Maartje 6 juni 2018 om 08:24

Leuk ook voor op de boot. Ben al een tijdje op zoek naar makkelijke recepten voor op de boot die ook nog eens lekker en gezond voor de kids zijn die helaas niet alles lusten.

Beantwoorden
Sandra 7 juni 2018 om 10:55

super om te horen!

Seja barends 23 augustus 2017 om 11:41

Ziet er goed uit ga ze ook thuis proberen

Beantwoorden
Sandra 29 augustus 2017 om 16:34

Dank je, je hoeft er natuurlijk niet voor op de camping te zitten :)

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!