Gang

Tijd

Type

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Gevulde courgette met pizza topping

Hoofdgerecht
30 min
4 stuks
*

Deze courgettebootjes zijn gevuld met pizza toppings zoals mozzarella en salami, ideaal als lichte maaltijd of lekkere lunch

Ingrediënten

2 courgettes
200 ml pizza saus
1 theelepel italiaanse kruiden
1 Handje geraspte mozzarella
3 plakjes salami
1 Handje rucola

Bereiding

Verwarm de oven op 200 graden. Halveer de courgettes in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Verdeel de pizzasaus over de 4 halve courgettes. Snijd de plakjes salami in kleinere stukjes en verdeel deze over de courgettes.

Verdeel ook de geraspte mozzarella en Italiaanse kruiden hier overheen. Bak de courgettes nu af in ongeveer 20 minuten of tot de kaas begint te kleuren. Verdeel de rucola over de pizza courgettes als deze uit de oven zijn.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

courgette pizza vulling www.leukerecepten.nl

Jaimy Van Dijke

Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.

3 x asperge recepten

Aspergemousse in een glaasje

Asperges op klassieke wijze met ham en ei

Aspergesoep

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Inloggen

Nog geen account? Meld je hier aan.

Bananenbrood - gezond en lekker

Preisoep met aardappel

Pannenkoeken recept

Klassieke appeltaart

Kletskoppen

Barbecue pulled jackfruit wraps

Vegetarische paella

Bloemkool pizza schotel

Eetplanning voor maandag t/m zondag!

Menu van deze week

Instagram

leukerecepten_nl

Apr 17

Open

With you, life’s a beach 💛

#beach #zandvoort #strand #weekendjeweg #zandvoort

542 8

Apr 17

Open

NIEUW! Barbecue pulled jackfruit wraps 🌯 ! Een vegan variant van de pulled pork, gemaakt van jackfruit. In een wrap gevuld met mangosalsa, avocado en een knoflookdressing. Yum! Bekijk de nieuwe post nu online op mijn site, link in bio @leukerecepten_nl

#pulledjackfruit #wraps #vegan #wewv #leukerecepten #recepten

413 6

Apr 16

Open

TIP! Griekse nacho’s! Yes bijna weekend! Lekker om van te snacken: nacho’s uit de oven met een Griekse topping van komkommer, feta en tzatziki.En je kunt zowel gewoon gehakt als vega gehakt gebruiken in dit recept. Fijn weekend iedereen! Link in bio @leukerecepten_nl
#nachos #grieksenachos #weekendsnack #wewv #leukerecepten #recepten

917 27

Volg ons!

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.