Lunch

• Voorgerecht
• 25 min + 45 min oventijd
• 4 personen
• *

Lekkere romige knoflooksoep, en omdat de knoflook gepoft is in de oven is krijgt hij een lekkere geroosterde en milde smaak. 

• Ontbijt
• 15 min + 25 min oventijd + 30 min afkoelen
• 12 stuks
• **

Deze koolhydraatarme crackers maak je gemakkelijk zelf. Heerlijk met verschillende pitten en zaden.

• Hoofdgerecht
• 15 min + 15 min
• 2 personen
• *

Lekkere goed gevulde maaltijdsalade op basis van quinoa met geroosterde zoete aardappel, geitenkaas en noten. Een mooi kleurrijk en gezond feestje op je bord.

• Hoofdgerecht
• 30 min + 45 min oventijd
• 4 personen
• **

Een heerlijke goed gevulde herfstquiche met blokjes pompoen, spinazie en pecannoten. De geitenkaas en ricotta maken de vulling lekker romig en vol van smaak. 

• Hoofdgerecht
• 40 min
• 4 - 6 personen
• *

Een lekkere en goed gevulde vegetarische bruine bonensoep met een Mexicaanse twist geserveerd met tortilla

• Hoofdgerecht
• 25 min + 35 min oventijd
• 4 personen
• **

Lekker herfstrecept; goed gevulde quiche met paddenstoelen, champignons en Zwitserse Gruyere kaas

• Tussendoortjes
• 10 min + 5 min + 5 min
• 8 stuks
• **

Lekkere gezonde omeletrolletjes met rode bieten hummus en feta, heerlijk als lunch of hapje! En bovendien koolhydraatarm

• Hoofdgerecht
• 20 min
• 4 stuks
• *

Geniet lekker van een goed gevuld pitabroodje met een romige koolsalade, tomaatjes en falafel balletjes

• Bijgerecht
• 30 min
• 6 stuks
• **

Een lekker koolhydraatarm gerecht op basis van courgette. Lekker als lunch, bijgerecht of lichte avondmaaltijd

• Lunch
• 5 min + 5 min
• 2 personen
• **

Een heerlijke vegan tosti met hummus, kaas, champignons, olijven en zongedroogde tomaten.

• Hoofdgerecht
• 45 min
• 5 stuks
• **

Heerlijke groente wraps met hummus en belegd met gegrilde groenten en krokant geroosterde kikkererwten, een lekker vegetarisch gerecht.

• Voorgerecht
• 20 min
• 2 borden
• *

Serveer deze mooie Italiaanse salade van verschillende soorten tomaat met een bol zachte burrata en je bent in heaven!

• Bijgerecht
• 25 min
• 4 personen
• **

Lekker salade als lunch of bij de BBQ van couscous met munt, perzik en komkommer. Lekker zomers en fris en zoet van smaak.

• Lunch
• 25 min
• 8 stuks
• *

Lekker als lunch of als hapje: een krokant geroosterd broodje met komkommer en tzatziki en toppings

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 2 bowls
• **

Lekker verfrissende vegan bowl met rijst, watermeloen en edamame. Ideaal op een warme zomerse dag!

• Lunch
• 15 min
• 2 personen
• *

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

• Bijgerecht
• 25 min
• 6 personen
• *

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

• Lunch
• 25 min
• 3 stuks
• *

Een lekkere lunch van wraps met avocado, sla en paprika en Parmezaanse kaas om het extra lekker te maken.

• Ontbijt
• 25 min
• 2 personen
• *

Start de dag met een lekker ontbijt: wraps met een vulling van oa.a. spinazie en roerei

• Ontbijt
• 30 min
• 12 stuks
• *

Perfecte dikke luchtige Amerikaanse pannenkoekjes die lekker zijn als ontbijt of tussendoor in het weekend!

• Voorgerecht
• 20 min
• 4 personen
• **

Een heerlijk frisse komkommersoep met basilicum en dille, die in 20 minuten op tafel staat.

• Lunch
• 15 min
• 2 stuks
• *

Maak zelf een lekker broodje gezond voor de lunch met o.a. kaas, tomaat, ei en komkommer

• Ontbijt
• 20 min + 30 min bakken + 1 uur rusten
• 8 stuks
• **

Deze koolhydraatarme broodjes zijn makkelijk te maken en lekker luchtig en bovendien ook glutenvrij

• Tussendoortjes
• 1 uur
• 50 stuks
• **

Maak eens deze heerlijke hartige poffertjes met knoflook, oregano en Parmezaanse kaas!