Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Lunch

Maak in een handomdraai een lekkere quiche, broodje, sandwich of salade voor de lunch. Bereid een heerlijke middagmaaltijd met recepten voor gezonde, snelle of luxe lunch-gerechten. Denk aan panini met mozzarella, kipragout, focaccia of scones met jam.

Toast met radijsjessalade

  • Hapjes
  • 15 min
  • 3 kleine sneetjes brood
  • *

Frisse salade van radijs, komkommer amandel. Lekker op (stok)brood tijdens de lunch of bij de borrel!

Quiche met witlof en ham

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 40 oventijd
  • 4 ersonen
  • **

Witlof met ham en kaas is een gouden combi, zo ook in deze heerlijke quiche

Broccoleaf soep met kokos

  • Lunch
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Broccoleaf zijn de bladeren van broccoli die zacht en mild van smaak zijn en super gezond

Meatball sliders

  • Lunch
  • 10 min + 15 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Deze populaire Amerikaanse broodjes uit de oven belegde ik met gehaktballetjes en lekker veel kaas

Tomatentaart met basilicum

  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 50 oventijd
  • 3-4 personen
  • **

Een lichte quiche met ricotta en lekkere zoetsappige tomaatjes

Gevulde courgette met zalm

  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 20 oventijd
  • 4 stuks
  • *

Lichte maaltijd (of lunch) van courgette gevuld met zalm en hüttenkäse uit de oven

Vegetarische pita pizza met gegrilde groenten

  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 5 min oventijd
  • 5 stuks
  • *

Pitabroodjes uit de oven belegd met courgette, paprika, aubergine, pesto en mozzarella

Kip kerrie salade

  • Hapjes
  • 25 min
  • 4 broodjes
  • *

Wist je dat je heel makkelijk zelf je eigen kip kerrie salade maakt? Lekker voor tijdens de lunch of op een toastje tijdens een feestje

Toast met ricotta en gegrilde perzik

  • Lunch
  • 15 min
  • 4 stuks
  • *

De verrassende combinatie van ricotta, gegrilde wilde perzik en honing is heerlijk op geroosterd brood

Broodje zalmsalade

  • Lunch
  • 15 min
  • 4 broodjes
  • *

Deze zalmsalade maak je met Hüttenkase in plaats van mayonaise. Een lekkere en gezonde lunch!

Vega burgers met yoghurtsaus

  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 5 burgers
  • **

Hamburgerbroodjes met vegetarische burgers van zoete aardappel, kikkererwten en bonen

Quinoa salade met druiven

  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • *

Een frisse salade met druiven en komkommer die lekker is als lichte maaltijd of gezonde lunch

Broodje kip teriyaki

  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 stuks
  • *

Simpel maar makkelijk Oosters broodje voor als je niet weet wat je moet koken of lekker als lunch

Salade met kersen en mozzarella

  • Bijgerecht
  • 10 min
  • 2 personen
  • *

Frisse en zomerse salade met verse kersen, mozzarella en een balsamico dressing

Paprikasoep met gebakken spekjes

  • Lunch
  • 25 min
  • 3 personen
  • **

Heerlijke soep van tomaat en paprika in combinatie met krokant gebakken spekjes

Zoete aardappel sandwich caprese

  • Lunch
  • 15 min
  • 1 persoon
  • **

Heb jij al eens zoete aardappel gegrild voor een lunchgerecht? Maak er eens glutenvrije sandwiches caprese van met pesto, mozzarella en tomaat.

Zoete aardappel sandwich met zalm

  • Lunch
  • 15 min
  • 1 persoon
  • **

Gezond lunchen kan perfect met deze sandwich van zoete aardappel belegd met met gerookte zalm met romige roomkaas.

Vegetarische ei muffins

  • Hapjes
  • 10 min + 30 min
  • 6 muffins
  • **

Deze gezonde, vegetarische ei muffins met geitenkaas zijn geschikt als tussendoortje of als gezonde lunch voor onderweg.

Aardappelbrood met ui en tijm

  • Hapjes
  • 30 min + 1 uur rijzen + 40 min oventijd
  • 1 brood
  • **

Heerlijk hartig brood op basis van aardappel en bloem. Lekker bij de borrel of een plakje als lunch.

Indiase wortelsoep

  • Lunch
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Kruidige soep van wortel met een vleugje kokos en komijn.

Asperge salade met Hollandse garnaal

  • Lunch
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Een frisse asperge salade voor op brood of bij de borrel op een toastje. Dit is een echte Hollandse salade door de asperges en Hollandse garnalen.

Noodle soep to-go met garnalen

  • Lunch
  • 20 min
  • 1 portie
  • **

Deze pot met noodles, groenten en garnalen is ideaal als lunch als je onderwweg bent. Voeg een beetje kokend water toe en je noodle soep is klaar.

Summer rolls met pulled chicken

  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 8 stuks
  • **

Deze frisse loempia’s van rijstvellen gevuld met kruidige BBQ pulled chicken zijn perfect voor een lichte lunch of een zomers hoofdgerecht.

Wortelwrap met falafel

  • Lunch
  • 20 min
  • 2 wraps
  • **

Een vegetarische wrap vol met groenten en balletjes falafel voor een gezonde lunch. Deze wrap is zowel warm als koud lekker.

Broodje kip saté

  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 stuks
  • **

Makkelijke snelle maaltijd of lunch van broodjes met zelfgemaakte kipsaté, frisse komkommer en crunchy taugé.

1 2 3 ... 12 Volgende Alles weergeven

Ovenschotels

Bekijk hier lekkere ovenschotels met rijst, pasta of aardappelen zoals een recept voor makkelijke pastaschotel, een gezonde groenteschotel of romige kip met rijst uit de oven.

Ovenschotel met bacon en ui
Quinoa ovenschotel met kip en cashewnoten
Traditionele aardappelgratin
Nacho ovenschotel met pulled chicken
Ovenschotel aardappel chili