Pizza met falafel

Hoofdgerecht
20 min + 20 min oventijd
2 personen
**

Dit recept van pizza met falafelballetjes en groenten is een heerlijke vegetarische combi en perfect om van te snacken!

Ingrediënten

1 portie pizzadeeg (zelfgemaakt of kant en klaar)
200 gr pizzasaus
1 bakje falafel (ca 200 gr)
1 niet te grote courgette
Handje rucola
125 gr cherrytomaatjes
Knoflooksaus
Chilisaus

Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden. Bereid het deeg. Rol het deeg uit op een bakplaat en vorm tot een grote rechthoek. Verdeel de pizzasaus over de bodem en houd 1 cm van de rand vrij.

Snijd de courgette in plakjes en verdeel over de pizza. Halveer de tomaatjes en de balletjes falafel en verdeel over de pizza. Bak de pizza in ca 20 minuten gaar. Verdeel de rucola er over en spuit wat van de knoflooksaus en chilisaus er over.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

Meer dan 25 vervangers! Waarmee vervang je noten, zuivel, lactose, vlees en gluten?

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Taco’s met krokante vis en mango

Zelfgemaakte tacosaus

Bladerdeeggebakjes met blauwe bessen

Mosterdsoep

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

De nieuwste pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.