Italiaans

• Voorgerecht
• 10 min
• 4 personen
• *

Maak in 10 minuten dit populaire voorgerecht van fricandeau met een romige zelfgemaakte tonijnsaus

• Bijgerecht
• 10 min
• 1 kommetje
• *

Maak met dit recept voor pesto in 10 minuten zelf deze heerlijke pesto met o.a. basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten, ook wel pesto genovese genoemd. Inclusief handige video!

• Hoofdgerecht
• 35 min + 25 min oventijd
• 4 personen
• **

Heerlijke Italiaanse ovenschotel met pasta, tonijn uit blik en aubergine onder een gegratineerd laagje kaas

• Hoofdgerecht
• 60 min
• 4 personen
• **

Heerlijke smeuïge herfst risotto met geroosterde pompoen en parmezaanse kaas

• Hapjes en snacks
• 25 min + 30 min oventijd + 45 min rijzen
• 1 brood
• **

Makkelijk basis recept voor het maken van een luchtige focaccia brood met tomaatjes en rozemarijn

• Nagerecht
• 20 min + 2 uur opstijven
• 4 personen
• **

Traditionele tiramisu met lange vingers, mascarpone room en cacao maar zonder ei en net zo lekker!

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 2 personen
• **

Heerlijke vegetarisch pasta recept met paddenstoelen, spinazie in een romige saus van crème fraiche

• Hoofdgerecht
• 60 min + 20 min oventijd
• 3 à 4 personen
• *

Een koolhydraatarme ovenschotel van courgette cannelloni gevuld met een bolognese saus op een romige bodem van spinazie en ricotta

• Bakrecept
• 25 min + 25 min oventijd
• 30 stuks
• ***

Heerlijk recept voor krokante Italiaanse cantuccini koekjes met amandelen, lekker bij de koffie

• Hoofdgerecht
• 20 min + 25 min oventijd
• 2 personen
• *

Heerlijk Italiaans recept voor melanzane parmigiana uit de oven met laagjes aubergine, mozzarella, tomatensaus en uiteraard Parmezaanse kaas

• Hoofdgerecht
• 15 min + 25 min oventijd
• 4 stuks
• *

Gevulde courgette’s uit de oven met een Italiaans mengsel van gehakt, basilicum en mozzarella

• Nagerecht
• 25 min + 2 uur opstijven
• 4 personen
• **

Een heerlijk tropisch dessert: romige panna cotta van room en kokosmelk met een laagje frisse passievrucht

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 2 personen
• *

Deze zachte pasta in een zelfgemaakte tomatensaus wordt ook wel gnocchi alla napoletana genoemd en is bovendien ook kidsproof

• Hoofdgerecht
• 40 min
• 2 personen
• **

Heerlijke smeuïge risotto gegaard in tomatensaus en bouillon geserveerd met burrata en geroosterde tomaatjes

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 4 personen
• *

Vegetarische pasta met courgette en zelfgemaakte pesto van pistachenootjes geserveerd met een dot ricotta.

• Hoofdgerecht
• 40 min
• 4 personen
• **

Klassieke pasta van spaghetti met zelfgemaakte gehaktballetjes in een tomatensaus, hier smult iedereen van!

• Bijgerecht
• 35 min
• 4 personen
• *

Maak zelf dit basisrecept voor heerlijke smaakvolle pastasaus, ideaal voor bij de spaghetti, pasta of lasagne.

• Lunch
• 15 min
• 2 stuks
• *

Lunch met deze goed belegde tosti van gegrild brood met pesto, tomaat en salami er tussen of serveer als avondmaal met een kop soep

• Voorgerecht
• 15 min
• 2 à 3 personen
• *

Deze populaire Italiaanse salade met tomaat en mozzarella is heerlijk als voorgerecht of als lunch

• Hoofdgerecht
• 30 min + 25 min oventijd
• 3-4 personen
• *

Romige vegetarische ovenschotel met broccoli en knapperige stukjes walnoot gegratineerd met een laagje kaas

• Hoofdgerecht
• 45 min
• 4 personen
• *

De spaghetti bolognese zoals je 'm kent, maar dan veganistisch met extra veel groenten

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 2 personen
• *

Heerlijke romige spaghetti met spinazie en gebakken garnalen, een makkelijke en snelle maaltijd.

• Nagerecht
• 40 min + 4 uur opstijven
• 2 personen
• **

Heerlijk dessert van zelfgemaakte panna cotta van opgesteven room met een lekkere friszoete aardbeiensaus

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 3 à 4 personen
• *

Lauwwarme salade met fusilli pasta met knoflookgarnalen en rode pesto, lekker als lunch of lichte maaltijd

• Hoofdgerecht
• 20 min
• 2 personen
• *

Een van de meest favoriete voorgerechten in de vorm van een pastasalade inclusief pijnboompitten en Parmezaanse kaas