Italiaans

• Bijgerecht
• 15 min
• 2 personen
• *

Deze salade met venkel en sinaasappel wordt op het eiland Sicilië veel gemaakt. Nog lekkerder met een romige burrata erbij.

• Bijgerecht
• 5 min
• 1 kommetje
• *

Pesto blijft een overheerlijke dip voor pasta’s, salades, op pizza of brood, maar wist je dat je ‘m ook heel makkelijk helemaal vegan kunt maken? Lees snel verder!

• Bijgerecht
• 20 min
• 4 personen
• *

Heerlijke frisse Italiaanse broodsalade met focaccia, tomaatjes, mozzarella en verse basilicum met een heerlijke makkelijke dressing.

• Bakrecept
• 25 min + 40 min oventijd + 10 min afkoelen
• 12 personen
• **

Met polenta en amandelmeel maak je deze heerlijke met honing gezoete cake met de smaken citroen en verse tijm. Serveer het met een makkelijk te bereiden blauwe bessensaus. Ook fijn, de cake is gluten- en lactosevrij.

• Voorgerecht
• 20 min
• 2 borden
• *

Serveer deze mooie Italiaanse salade van verschillende soorten tomaat met een bol zachte burrata en je bent in heaven!

• Hoofdgerecht
• 10 min + 25 min oventijd
• 2 personen
• **

Een heerlijke pasta met tomatensaus en knapperige stukjes courgette in een laagje Parmezaanse kaas en geraspte mozzarella.

• Hoofdgerecht
• 15 min
• 2 personen
• *

Supermakkelijk en snel receptje in 15 minuten van tagliatelle pasta in een romige pestosaus met courgette en tomaatjes.

• Hoofdgerecht
• 15 min + 20 min
• 4 personen
• **

Een heerlijke pizza met mooie contrasterende smaken zoals zoetzure citroen, romige ricotta, zoute ansjovis, zoete tomatensaus en natuurlijk gegrilde groene asperges.

• Hoofdgerecht
• 20 min + 20 min
• 2 personen
• **

Glutenvrij koken hoeft niet moeilijk te zijn. Met glutenvrije fusilli zet je in 20 minuten deze heerlijke tomatenpasta op tafel.

• Hoofdgerecht
• 40 min
• 2 personen
• **

Steel de show aan tafel en serveer deze mooie open lasagne met tomatensaus, ricotta en verse spinazie.

• Hoofdgerecht
• 25 min + 3 uur rusttijd
• 4 personen
• **

Een échte Italiaanse klassieker, maar dan 100% plantaardig. Spaghetti met een romige saus en kokos bacon.

• Voorgerecht
• 25 min
• 10 stuks
• **

Krokante bruschetta's met gegrilde groene asperges op een laagje roomkaas met pesto. Extra lekker met wat extra Parmezaanse kaas en verse basilicum.

• Nagerecht
• 25 min + 4 uur opstijftijd
• 6 personen
• **

Een populair dessert met een lekkere twist van hazelnootpasta. Dat is dubbel genieten en makkelijk zelf gemaakt.

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 3 personen
• **

Een lekkere groene pasta met asperges en erwtjes in een romige pestosaus die lekker fris smaakt door de toegevoegde citroen.

• Hoofdgerecht
• 20 min + 15 min oven/bbq
• 4 personen
• *

Makkelijk en gezond vispakketje met groente, basilicum en pijnboompitten uit de oven of van de barbecue. Lekker met balsamico azijn.

• Hoofdgerecht
• 10 min + 35 min oventijd + 20 min wachten
• 8 stuks
• *

Lekkere koolhydraatarme pizza’s gemaakt van aubergines. Extra veel groenten en met een lekkere pizza smaak door de saus, mozzarella en basilicum.

• Hoofdgerecht
• 1 uur + 45 min oventijd
• 4 personen
• **

Het traditionele recept voor lasagne bolognese met een kruidige gehaktsaus en een romige bechamelsaus.

• Hapjes en snacks
• 10 min + 15 min oventijd
• 6 stuks
• *

Lekker om mee te dippen of bij de soep te serveren: zelfgemaakte broodstengels. Gemaakt en gebakken in 25 minuten. 

• Hoofdgerecht
• 20 min + 20 min oventijd
• 2 à 3 personen
• *

Heerlijke gevulde tortellini pasta met groenten in een Italiaanse tomatensaus gegratineerd met kaas uit de oven

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 4 personen
• *

Het perfecte gerecht dat je met voorraadkast ingrediënten snel op tafel kan zetten en met seizoensingrediënten nóg lekkerder kan maken. Klaar in 25 minuten.

• Hoofdgerecht
• 25 min + 50 min oventijd
• 3 personen
• **

Heerlijk en gezond oven recept van zoete aardappel met spinazie en feta. Lekker als lunch of als lichte avondmaaltijd.

• Voorgerecht
• 25 min
• 8 stuks
• *

Een heerlijke combinatie van pesto, avocado, romige ricotta en parmaham op een knapperig geroosterd broodje.

• Hoofdgerecht
• 30 min + 12 min oventijd
• 2 personen
• **

Een heerlijke met mozzarella gegratineerde gnocchi schotel in een romige paprikasaus uit de oven.

• Hapjes en snacks
• 10 min + 25 min oventijd
• 1 portie
• *

Upgrade je borrelplank met deze romige ricotta dip uit de oven met citroen en rozemarijn. Heerlijk met wat (zelfgemaakt) focaccia brood of knapperige toastjes.