Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Pulled chicken broodjes

Krokante broodjes met een heerlijke vulling van pulled chicken in een kruidige barbecuesaus, lekker als lunch of als snack op een feestje

Ingrediënten
  • 6 mini broodjes (hamburger)
  • 2 middelgrote kipfilets
  • 3 eetlepels ketchup
  • 2 eetlepels BBQ-saus
  • 1 eetlepel sojasaus
  • peper en zout
  • snuf paprikapoeder
  • handje geraspte kaas

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de kip gaar in een pan met water in ca 15 minuten. Meng ondertussen de ketchup, sojasaus, BBQ saus, peper, zout en paprikapoeder Haal de kip uit het water en laat uitlekken. Trek met 2 vorken de kip uit elkaar en doe in een kom. Doe de saus er bij en meng door elkaar. Snijd de broodjes open en verdeel flink wat van het de pulled chicken er op en bestrooi met een beetje kaas.

Doe het bovenste gedeelte van het broodje er op en leg ze in een ovenschaal. Zet ze 5 minuutjes in de oven tot de kaas iets gesmolten is en de broodjes krokant beginnen te worden. Deze pulled chicken sliders zijn lekker met een frisse salade.

pulled-chicken-broodjes

Jaimy Van Dijke

Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×