Wraps met kip
Lekkere gevulde Mexicaanse tortilla's gevuld met kip, paprika, mais en kaas.
Ingrediënten
8 flour tortilla’s
1 rode paprika
1 klein blikje mais
400 gr kip, in blokjes
1 ui
1 zakje burrito seasoning mix a 40 gram
100 gram geraspte kaas
Materialen
Prikkers
Ovenschaal
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Hak de ui fijn en bak deze samen met het de kip ongeveer 5 min in een pan. Snijd ook de paprika in kleine blokjes en voeg deze samen met de mais toe en bak nog 5 min mee. Voeg de burrito mix zoals op de verpakking staat weergegeven toe aan het kip-groente mengsel. Vul de tortilla’s met het mengsel en rol ze op en steek vast met prikkers. Leg ze in een ovenschaal of op aluminiumfolie en bestrooi met kaas en zet ongeveer 8 min in de oven. Lekker met rijst of salade.
