Mexicaanse recepten
De lekkerste Mexicaanse gerechten vind je hier. Zoals quesadillas met gehakt, chili con carne, taco’s met kip, vega tortilla’s of een Mexicaanse ovenschotel. Bij Mexicaans eten mogen ook nacho’s niet ontbreken en maak eens je eigen guacamole of tacosaus!
Populaire recepten
Alle Mexicaanse recepten
92 recepten
Kip fajita
25 M
Taco’s met gehakt
25 M
Enchiladas met kip
30 M + 20 M oventijd
Mini saucijzenbroodjes
25 M + 22 M oventijd
Burrito bowl
15 M + 10 M kooktijd
Burrito recept met gehakt
35 M
Tacobowl met gehakt
10 M + 10 M
Nacho ovenschotel met gehakt
25 M + 10 M oventijd
Burrito met kip: heerlijk Mexicaans recept
35 M
Chili sin carne
30 M
Guacamole: klassieke avocado dip
10 M
Mexicaanse kapsalon met zoete aardappel friet
10 M + 25 M oventijd
Vegetarische nacho’s
10 M + 10 M oventijd
Huevos rancheros
20 M
Mexicaanse pizza
10 M + 10 M oventijd
Tostada met gehakt
15 M + 15 M oventijd
Vegan tostada met avocado
10 M
Kip fajita salade
30 M
Wraps uit de oven
10 M + 25 M oventijd
Vegan nacho's
10 M voorbereiding + 20 M kooktijd
Maissalade met Mexicaanse twist
10 M
Taquitos
25 M
Mexicaanse groentesoep
25 M
Pompoen chili
35 M
Uitgelicht recept
Mexicaanse nacho's uit de oven
Zelf nachos maken met dit makkelijke en snelle recept voor Mexicaanse nacho's uit de oven. Met tortilla chips, tomaat, avocado en maïs onder lekker veel gegratineerde kaas. Een topper op elk feestje of gewoon lekker samen op de bank.
15 M + 5 M grill of oven
Veelgestelde vragen
-
Wat is typisch Mexicaans eten?
In Nederland denken we bij de Mexicaanse of Tex-Mex keuken vooral aan tortillawraps (en alle verschillende gerechten die je hiermee kan maken), nacho’s maken, chili con carne en guacamole. Maar dit is vooral de Amerikaanse versie die naar Europa is gekomen. In Mexico zien de eetgewoontes er net iets anders uit.
Mexicanen beginnen de dag vaak met een stevig ontbijt met eiergerechten, sterke koffie en fruitsap. De lunch is vaak pas rond 14:00 uur, dus er moet goed ontbeten worden. Bij de lunch en het diner wordt er vaak warm gegeten en de basisingrediënten zijn maīs en bonen. Daarnaast wordt er rijst, aardappelen, vlees, vis en groente geserveerd.
-
Wat drink je bij Mexicaans eten?
Bij Mexicaanse drankjes denken we aan mezcal, tequila en Mexicaans bier zoals Corona en Sol. Maar er zijn ook veel wijnsoorten die goed passen bij Mexicaans eten, zoals pinot grigio, merlot, garnacha en primitivo. Mexicanen drinken ook vaak vruchtensap en sterke koffie.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
