Verwarm de oven voor op 180° graden.

Vet de ovenschaaltjes in met een beetje boter.

Klop de eieren los met de kokosmelk en suiker.

Snijd de sneetjes brood in blokjes.

Doe de blokjes brood samen met de kersen in de vormpjes. Giet het eiermengsel er over en bestrooi met kokos.

Bak de broodpudding 20 minuten in de oven. Serveer ze warm.

Abonneer je ook op mijn Youtube kanaal voor nog meer leuke kook en bakvideo’s. Elke donderdag komt er een nieuwe video online.