Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Bietensalade met feta

Frisse salade die binnen een paar tellen op tafel staat! Lekker als lunch of bijgerecht

Ingrediënten
  • 500 gr rode bieten (gegaard)
  • 75 gr veldsla
  • handje walnoten
  • 1 appel
  • 50 gr feta
  • scheutje olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • snuf tijm
  • peper en zout

Bereiding
Meng de olie met citroensap, tijm en een snuf peper en zout. Verdeel de sla over borden of kommen. Snijd de bieten in partjes en leg op de salade.

bietensalade_02.jpg
bietensalade_03.jpg
bietensalade_01.jpg

Snijd de appel in dunne plakjes en verdeel ook op en tussen de salade. Kruimel de feta en walnoten erover en besprenkel met de tijm dressing.

Tip: vervang de feta ook eens door geitenkaas

Beoordeling (66 stemmen)
Bewaar
E-mail
Print, by
Deel

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Perzik salade met krokante geitenkaas
Mexicaanse pastasalade met mais
Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Print met
×