Vegan pancakes recept
Fluffy vegan American pancakes met banaan in plaats van ei. Door het havermeel zijn ze extra voedzaam. Serveer ze met rood fruit en wat plantaardige kwark.
20 M
Ingrediënten
Voor persoon
-
65 gr havermeel
-
1 banaan
-
1 theelepel bakpoeder
-
50 ml (amandel)melk
-
1 eetlepel maple syrup
-
1 theelepel kokosolie
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Prak de banaan.
-
Meng de geprakte banaan met het havermeel, bakpoeder, amandelmelk en de maple syrup.
-
Verhit de kokosolie in de pan en bak hierin de pannenkoekjes.
-
Maak eventueel af met wat plantaardige kwark en vers rood fruit.
Heeft het gesmaakt?
6 stemmen
Ook lekker