10 x wok recepten
13 februari 2024
Nienke Vinkenvleugel
Wokken met groente, kip en garnaal
Wokken is een snelle en smakelijke manier om een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel te zetten. Het is een Aziatische kooktechniek waarbij eten in een hete wok steeds wordt omgeschept. Meestal wordt er olie verhit en sojasaus toegevoegd. Je kunt bijvoorbeeld groenten, kip en garnalen wokken in je wokpan. Het wokken zorgt ervoor dat je groenten knapperig en kleurrijk blijven.
Is wokken gezond?
Jazeker, omdat je de groenten maar kort verhit blijft zo veel mogelijk van de voedingsstoffen, vitamines, smaak én textuur bewaard. Dit resulteert in smaakvolle en knapperige gerechten en is het bovendien een erg snelle kooktechniek. Het is belangrijk dat je je wok goed verhit voordat je je eten erin gaat roerbakken. Bekijk hieronder de top 10 met lekkerste wok recepten.
10 x wok recepten
#1 Roerbak met kip, groenten en pindasaus
Makkelijke roerbak met stukjes (vega) kip, paprika en sugersnaps geserveerd met pindasaus en rijst.
#2 Pad thai
Heerlijk Thais recept voor deze roerbak met noedels, garnalen en zelfgemaakte pad thai saus gemaakt met ingrediënten verkrijgbaar in de supermarkt
#3 Chinese kool wok met kerrie
Deze Chinese kool roerbak is het perfecte recept voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd. Heerlijk met gebakken tempé en een portie rijst.
#4 Kip in zwarte pepersaus
Heerlijke en makkelijke roerbak met (vega) kip en groenten in een zelfgemaakte zwarte pepersaus. Serveer met noedels of rijst voor een lekkere avondmaaltijd.
#5 Snijbonen roerbak met Oosterse twist
Lekker makkelijk en snel vega(n) wokgerecht van tempeh met snijbonen en paprika in een teriyakisaus.
#6 Paksoi recept met noedels
Heerlijke paksoi roerbak met teriyakisaus geserveerd met noedels, champignons en kip of vega stukjes uit de wok.
#7 Nasi met pittige garnalen
Kruidige rijst met knapperige taugé en in sambal gebakken garnalen. Lekker met bosuitjes. Klaar in 30 minuten.
#8 Oosterse roerbak met vis
Lekker veel geroerbakte groenten geserveerd met Oosters gemarineerde stukjes vis, lekker met rijst
#9 Kip cashew met bimi
Lekkere oosterse roerbak met kip en groenten in een sausje met krokante cashewnoten en rijst
#10 Biefstuk roerbak met nectarine
Oosterse roerbak met stukjes gemarineerde biefstuk en frisse en licht zoete nectarines.
Vind je dit leuk?
7 stemmen
