Kip cashew met bimi

Name: Kip cashew met bimi
Cuisine: Aziatische recepten
Ingredients: 300 gr kip; 100 gr cashewnoten; 1 bosui; ½ rode peper; 3 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels oestersaus; 1 eetlepel bruine suiker; 1 ui; 2 knoflook; Scheutje sesamolie; 1 paprika; 200 gr bimi; Rijst om erbij te serveren

Lekkere oosterse roerbak met kip en groenten in een sausje met krokante cashewnoten en rijst

Hoofdgerecht 30 min

ingrediënten

Bereiding

Snijd de kip in stukjes. Snipper de ui, rode peper en knoflook en bak in een (wok)pan met een beetje sesamolie. Voeg de kip toe.
Hak de bosui in ringetjes en voeg toe aan de pan samen met de paprika in blokjes en bimi. Roer dan de sojasaus, oestersaus en suiker er door.
Laat het mengsel ca. 10 minuten zachtjes bakken. Bereid de rijst. Roer de cashewnoten door de wok en bak nog een paar minuutjes mee. Serveer de rijst met de kip-cashew-bimi-roerbak.

Heeft het gesmaakt?

61 stemmen Bedankt voor je stem!

Aziatische recepten Rijst met kip Hoofdgerechten Kip

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.