Kip cashew met bimi

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: personen

300 gr kip
100 gr cashewnoten
1 bosui
½ rode peper
3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels oestersaus
1 eetlepel bruine suiker
1 ui
2 knoflook
Scheutje sesamolie
1 paprika
200 gr bimi
Rijst om erbij te serveren

Bereiding

Snijd de kip in stukjes. Snipper de ui, rode peper en knoflook en bak in een (wok)pan met een beetje sesamolie. Voeg de kip toe.

Hak de bosui in ringetjes en voeg toe aan de pan samen met de paprika in blokjes en bimi. Roer dan de sojasaus, oestersaus en suiker er door.

Laat het mengsel ca. 10 minuten zachtjes bakken. Bereid de rijst. Roer de cashewnoten door de wok en bak nog een paar minuutjes mee. Serveer de rijst met de kip-cashew-bimi-roerbak.

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Bereiding

Snijd de kip in stukjes. Snipper de ui, rode peper en knoflook en bak in een (wok)pan met een beetje sesamolie. Voeg de kip toe.

Hak de bosui in ringetjes en voeg toe aan de pan samen met de paprika in blokjes en bimi. Roer dan de sojasaus, oestersaus en suiker er door.

Laat het mengsel ca. 10 minuten zachtjes bakken. Bereid de rijst. Roer de cashewnoten door de wok en bak nog een paar minuutjes mee. Serveer de rijst met de kip-cashew-bimi-roerbak.

filters gekozen

Populaire suggesties

Meest gezocht

Populaire Thema's

Kip tandoori salade met yoghurt limoen dressing

Mijn notities