Maïskolven uit de oven
Op zoek naar een heerlijk bijgerecht? Wat dacht je van deze maïskolven met chili-boter uit de oven? Simpel, lekker en gemaakt met maar een paar ingrediënten! Deze maïskolven zijn perfect gekruid en krijgen in de oven een licht geroosterde smaak. Lekker bij een zomerse barbecue, Mexicaanse avond of gewoon als je zin hebt in iets bijzonders als bijgerecht naast je hoofdgerecht. De pittige chili-boter geeft een lekkere kick en zorgt ervoor dat de maïskolven mooi glanzen en extra sappig blijven tijdens het roosteren.
15 M voorbereidingstijd + 35 M oventijd
Ingrediënten: Maïskolven uit de oven
Voor stuks
-
4 maïskolven ( voorgekookt )
-
50 gr plantaardige boter
-
2 theelepels chilivlokken
-
1 teen knoflook ( geperst )
-
snufje zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Maïskolven uit de oven
-
Haal de boter uit de koelkast en zorg ervoor dat deze op kamertemperatuur is.
-
Verwarm de oven voor op 200°C en zet een grote ovenschaal klaar. Haal de voorgekookte maïskolven uit de verpakking.
-
Meng in een kommetje de boter, chilivlokken en de geperste knoflook. Besmeer de maïskolven met de chili-boter en leg ze in de ovenschaal.
-
Zet de schaal in de oven en bak 35 minuten, of tot ze beetgaar zijn.
-
Haal de maïskolven daarna uit de oven, uit de folie en serveer ze meteen als bijgerecht of snack.
Tips
Kan ik mais ook grillen?
Ja, mais kun je heel goed grillen. Je kunt de maiskolven met bladeren erom op de barbecue leggen (zo blijft de mais sappig), of de bladeren verwijderen, de kolven insmeren met olie en kruiden, en direct grillen tot er mooie bruine plekjes ontstaan.
Hoe lang is mais houdbaar?
Verse maiskolven zijn in de koelkast ongeveer 3 tot 5 dagen houdbaar. Hoe verser je ze eet, hoe zoeter de smaak, want na het oogsten zet het natuurlijke suiker in mais zich langzaam om in zetmeel.
Hoe bewaar ik maiskolven?
Bewaar maiskolven (bij voorkeur met bladeren er nog om) in de groentelade van de koelkast. Zo blijven ze het langst vers en sappig.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 205
- vet 6.7 gr
- verzadigd vet 1.4 gr
- koolhydraten 30 gr
- w.v. suikers 6.6 gr
- vezels 3.3 gr
- eiwit 4.2 gr
- zout 0.3 gr
Gemaakt door Lenna Omrani
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Mijn doel is genieten en het creëren van een gelukkig en gebalanceerd leven met als basis plantaardige producten. Dit zie je ook terug in al mijn vegan recepten.
Ook lekker
