Paasrecepten 2023

Heb je met Pasen een gezellig paas ontbijt, paas brunch of paasdiner gepland met familie of vrienden? Kijk dan hier voor een aantal leuke en makkelijke paasrecepten die bij iedereen in de smaak vallen. Van lekkere quiche tot paasbrood tot eiersalade. Maar ook lekkere paastoetjes of gebak vind je hier.  

meer info

Nieuw

Fudge met paaseitjes

Een heerlijke traktatie; fudge versiert met paaseitjes, paaskoeken en paashaasjes. Extra lekker door de combinatie van witte en melkchocolade.

Bakrecept

15 min + 2 uur afkoelen

6-8 stuks

Pasteitjes met roerei

Lekker voor de paasbrunch: knapperige bladerdeeg pasteitjes met een romige vulling van roerei met erwtjes. Feestelijk en makkelijk om te maken!

Ontbijt

20 min

4 stuks

Croissant krans met spinazie

Lekker bij de lunch of paasbrunch: knapperige krans gevuld met een mengsel van eieren en spinazie.

Lunch

20 min + 20 min oventijd

6 pers.

Paas cupcakes met chocolade eitjes

Lekkere luchtige cakejes met een chocolade toef van botercrème gedecoreerd met paaseitjes. Leuk voor de paasbrunch!

Bakrecept

25 min + 25 min oventijd

8 stuks

Gevulde tomaten met ei

Een simpel maar lekkere gerechtje voor bij de (paas)lunch van gevulde tomaten uit de oven met roerei, en bovendien koolhydraatarm.

Bijgerecht

10 min + 15 min oventijd

4 stuks

Bruschetta met avocado en ham

Een heerlijke combinatie van pesto, avocado, romige ricotta en parmaham op een knapperig geroosterd broodje.

Voorgerecht

25 min

8 stuks

Paas ontbijt

Lemon rolls (citroen broodjes)

Kaneelbroodjes kennen we inmiddels, maar probeer ook eens deze variant voor frisse en zoete opgerolde citroenbroodjes. Ook lekker voor de paasbrunch.

Ontbijt

30 min + 25 min oventijd + 1 uur 36 min rijzen

8 stuks

Paasbrood vlecht

Met dit mooie Paasbrood op je keukentafel ben je gegarandeerd van een perfecte brunch.

Ontbijt

25 min + 1 uur 30 min rijzen + 15 min oventijd

1 stuk

Oeuf en cocotte

Lekker en makkelijk voor de (paas)brunch: ovenschaaltjes met eieren en spinazie uit de oven, lekker om met brood uit te dippen

Ontbijt

15 min + 10 min oventijd

4 stuks

Paas brunch recepten

Wortelsalade

Heerlijke frisse salade van peen julienne met pistache en granaatappel en een dressing van sinaasappel

Bijgerecht

15 min

2 pers.

Vegetarische clubsandwich

Heerlijk lunchen met deze vegetarische clubsandwich. Gemaakt met een champignon omelet, truffelmayonaise, kaas en avocado

Lunch

30 min

2 stuks

Broodjes gevuld met ei

Leuk lunchgerecht of ontbijt recept van broodjes gevuld met ei gegratineerd met kaas uit de oven, ook leuk voor Pasen!

Ontbijt

15 min + 15 min oventijd

4 stuks

Bakken voor Pasen

Pistache cake

Heerlijke zoete cake met fijngehakte pistachenoten en een vleugje sinaasappel

Bakrecept

30 min + 1 uur oventijd

10 pers.

Paas tompoucen

Heerlijke gele tompoucen voor Pasen, helemaal zelfgemaakt en met een vulling van room met advocaat

Bakrecept

1 uur + 20 min oventijd + 2 uur afkoelen

8 stuks

Carrot cake wafels

Heerlijke wafels gebaseerd op de bekende carrotcake met geraspte wortel, rozijnen en kaneel en een romige roomkaas topping

Bakrecept

45 min

8 stuks

Paas toetjes

Witte chocolademousse

Heerlijk witte chocolade mousse voor een bijzondere avond of een feestelijke aangelegenheid

Nagerecht

30 min + 2 uur opstijven

4 pers.

Paas tiramisu

Dit is het perfecte toetje voor Pasen en super makkelijk te maken: tiramisu met advocaat in een glaasje, dat wordt smullen met de paasbrunch!

Nagerecht

35 min

4 pers.

Clafoutis met mango

Dit Franse dessert bestaat uit fruit overgoten met een beslag gebakken in de oven

Nagerecht

15 min + 30 oventijd

6 pers.

Paasrecepten voor kinderen

Broccolisoep in broodhaasje

Soep in een broodje in de vorm van een paashaas, lekker en leuk voor de paasbrunch

Lunch

40 min

4 stuks

Dadel paashaasjes

Maak pasen extra gezellig met deze gezonde paashaasjes van dadels en pure chocolade.

Tussendoortjes

30 min

14 stuks

Croissant rolletjes met chocolade

Lekker als ontbijt, lunch of bij de high tea: rolletjes van croissantdeeg met chocoladepasta en nootjes.

Ontbijt

15 min + 12 min oventijd

9 stuks

Waarom eten we (zo veel) eieren met Pasen?

De traditie van het eten van eieren met Pasen stamt waarschijnlijk af van de overdaad aan eieren die ontstaat na een periode van vasten. Kippen blijven namelijk gewoon eieren leggen, dus die zijn er aan het einde van de vastentijd in overschot.

Wat mag er niet ontbreken tijdens een paasbrunch?

Tijdens het paasontbijt of tijdens de paasbrunch kun je uitgebreid genieten van gekookte eitjes (vaak mooi versierd), feeststol (paasstol), broodjes met zoet en hartig beleg bijvoorbeeld eiersalade en zoete gerechten zoals kaneelbroodjes. Ook de chocolade eitjes mogen niet ontbreken. 

Wat zijn leuke paasrecepten voor kinderen?

Met Pasen is het extra leuk om samen met je kinderen de voorbereidingen te doen. Betrek ze en bak samen iets lekkers. Vooral baksels die lijken op de paashaas of andere paasgerelateerde figuren zijn leuk om te maken zoals deze kaneel haasjes van croissantdeeg, broccolisoep in broodhaasje of dadel paashaasjes. Of maak deze kokosnestjes met paaseitjes. 

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!