Stoofschotels
Maak een heerlijk stoofpotje. Hier vind je fijne stoofpotjes recepten voor een stoofpot met rundvlees of een stoofschotel met kip. Heb je al eens een Griekse stoofschotel of een klassieke boeuf bourguignon geprobeerd? Vind al deze heerlijke verwarmende gerechten die lang hebben staan pruttelen hier.Â
Populaire recepten
Alle Stoofschotels
25 recepten
Aubergine stoof met zoete aardappel
15 M + 35 M kooktijd
Stoofvlees recept
15 M + 15 M + 2 U
Beef stroganoff recept
25 M
Boeuf bourguignon
40 M + 3 U stoven
Vegan shakshuka: smaakvol en plantaardig
15 M + 20 M kooktijd
Vegan boeuf bourguignon
20 M + 30 M kooktijd
Romige groentestoof met bladerdeeg (veggie pot pie)
30 M + 25 M oventijd
Marokkaanse groentestoof
10 M + 30 M kooktijd
Vegetarische hachee
10 M + 30 M kooktijd
Rode kool met appel
10 M + 50 M stoven
Vegan stoofvlees van jackfruit
15 M + 20 M kooktijd
Indonesische rendang basisrecept
10 M + 3 U stooftijd
Pittige pompoenstoof
20 M + 30 M stoven
Broodje rendang
20 M
Vegetarische stoofschotel
30 M + 45 M stooftijd
Griekse aardappel stoof met sperziebonen
40 M
Griekse stoofschotel
20 M + 3 U stoven
Kikkererwtenstoof met aubergine
45 M
Bonenstoof met chorizo
20 M + 30 M stoven
Ratatouille
30 M
Coq au vin
25 M + 45 M
Jachtschotel met stoofvlees
20 M
Marokkaanse runderstoof
15 M + 2 U 30 M stoven
Stoba (Caribische stoofschotel)
25 M + 3 U wachten
Uitgelicht recept
Hachee basisrecept
Als het buiten koud is, staat hier vaak een pan hachee op het fornuis. Dit klassieke Hollandse stoofgerecht maak ik met uien, laurier en kruidnagel, zoals ik het van huis uit ken. Hachee maken is makkelijk, met mijn recept en tips gaat het zeker lukken, en je moet het vooral de tijd geven. Na een paar uur stoven is het vlees boterzacht en de saus heerlijk van smaak. Lekker met aardappelpuree, friet of rode kool.
20 M + 3 U stoven
Veelgestelde vragen
-
Wat is het beste vlees voor stoofvlees?
Voor stoofschotels kun je hacheevlees, riblappen of sucadelappen gebruiken. Runderlappen kunnen eventueel ook maar zijn over het algemeen iets magerder waardoor ze minder snel mals worden.
-
Hoe krijg je nu het allerlekkerste en meest zachte stoofvlees?
Gebruik het juiste soort vlees en zorg dat deze op kamertemperatuur is. Bak het in een pan met dikke bodem zodat deze gelijkmatig wordt verwarmd. Voor nog meer tips kun je de blog  5 tips voor heerlijk mals stoofvlees’ lezen.
-
Op hoeveel graden moet je stoven in de oven?
Neem een pan die geschikt is om in de oven te gaan. Zet de temperatuur op 175° graden en roer regelmatig door.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
