![3 x oranje crostini’s van zoete aardappel](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2018/04/zoete-aardappel-crostini2.jpg)
3 x oranje crostini’s van zoete aardappel
24 april 2018
Sandra
Ik heb al redelijk wat Oranje recepten op mijn site staan. Van gefrituurde kaasballetjes tot een oranje taart en gevulde snackpaprika’s. En daar zijn deze oranje toastjes nu ook aan toegevoegd. Ze zijn lekker bij de borrel en makkelijk voor te bereiden. Je kunt de schijfjes zoete aardappel namelijk in de oven bakken of net als ik heb gedaan tussen de grill. Vervolgens kun je ze beleggen met verschillende toppings.
Hieronder geef ik 3 lekkere suggesties. Een vegetarische variant met geitenkaas en walnoot, eentje met roomkaas en zalm en een met avocado en spek. Welke is jouw favoriet?
![](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2018/04/zoete-aardappel-crostini_c.jpg)
![](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2018/04/zoete-aardappel-crostini_e.jpg)
Basis recept crostini van zoete aardappel
Ingrediënten
2 middelgrote zoete aardappels
Beetje olie
Peper en zout
Materialen
Grill of oven
Was de zoete aardappels goed. Snijd ze plakjes van ca. 3 mm dik. Besmeer ze met een dun laagje olie en bestrooi met peper en zout. Leg ze tussen het grillijzer en grill ze ca. 3 minuten tot ze mooie strepen hebben en gaar zijn. Je kunt ze ook in een grillpan grillen of 15 minuten bakken in de oven op 200 graden.
Topping 1:
Roomkaas naturel
Gerookte zalm
Dille
Topping 2:
Zachte geitenkaas
Walnoten
Honing
Topping 3:
Avocado, geprakt
Uitgebakken spek
Parmezaanse kaas
Vind je dit leuk?
1 stemmen
Bedankt voor je stem!