15 x frisse recepten bij warm weer

#1 Couscous salade met feta: simpel en lekker recept

Een frisse en makkelijke couscous salade met feta, perfect als zomers bijgerecht. Deze salade zit vol smaak dankzij geroosterde paprika, mango en een vleugje munt. Ideaal als lichte lunch of als bijgerecht bij de barbecue. Deze couscous salade met feta is snel te maken en ook lekker om mee te nemen naar een picknick.

15 M

#2 Klassieke gazpacho: koude Spaanse soep in 10 min

Ontdek mijn favoriete klassieke gazpacho, het perfecte gazpacho recept voor warme zomerdagen. In slechts 10 minuten zet je deze frisse, gezonde Spaanse soep op tafel, boordevol tomaat, komkommer en knoflook. Heerlijk als licht voorgerecht of verfrissende lunch.

10 M + 1 U wachten

#3 Pastasalade met tonijn

Makkelijke salade met pasta en tonijn uit blik met een Italiaanse twist van pesto en basilicum. Ideaal als lunch of lichte avondmaaltijd bij warm weer.

25 M

#4 Frisse wraps met pulled salmon

Deze gezonde wraps met zalm, wortel en komkommer zijn lekker snel klaar, ideaal voor een doordeweekse avond

20 M

#5 Panzanella

Heerlijke frisse Italiaanse broodsalade met focaccia, tomaatjes, mozzarella en verse basilicum met een heerlijke makkelijke dressing.

20 M

#6 Turkse bulgursalade (kisir)

Deze frisse koude salade van bulgur met o.a. tomaat en komkommer, ook wel Kisir genoemd, is heerlijk op een warme dag of bij de BBQ

25 M + 1 U afkoelen

#7 Pitabroodjes met avocado en kip

Deze pitabroodjes met kip, avocado en een frisse yoghurtsaus zijn een lekker frisse lunch of lichte avondmaaltijd

25 M

#8 Watermeloen salade met feta: fris en zomers recept

Met dit watermeloen-feta salade recept zet je eenvoudig en snel een heerlijke frisse en zomerse salade op tafel. Deze salade bevat fris zoete watermeloen, gecombineerd met zoute feta, stukjes krokante pecannoten en een lichte dressing met limoen. Perfect voor de lunch of bijvoorbeeld als bijgerecht bij de BBQ.

15 M

#9 Rijstsalade

Lekkere koude rijstsalade met abrikozen en een romige dressing, heerlijk op een zomerse dag of bij de BBQ

25 M

#10 Poké bowl recept: vers gemaakt

In dit poké bowl recept maak je stap voor stap je eigen verse poké bowl met in soja gemarineerde tonijn, sushi‑rijst en kleurrijke groenten. Persoonlijk serveer ik dit als lichte maaltijd of makkelijke lunch. De combinatie van zoete mango, wakame en radijs geeft een frisse twist. Door zelf je poké bowl te maken bepaal je precies zelf welke ingrediënten je gebruikt en maak je hem precies zoals jij hem lekker vind. En vaak nog gezonder en goedkoper ook.

45 M

#11 Kip fajita salade

Deze kip fajita salade is een snelle en smaakvolle maaltijd. Met gegrilde, gemarineerde kip, avocado en romaine sla, afgemaakt met een frisse yoghurt-citroendressing. Zowel warm als koud is deze salade lekker.

30 M

#12 Indonesische gado gado

Makkelijk recept voor vegetarische gado gado uit de Indonesische keuken met verschillende groenten, gekookt ei, rijst en een heerlijke pindasaus.

35 M

#13 Griekse pastasalade

Maak deze heerlijke Griekse pastasalade: een combinatie van feta, olijven, gegrilde paprika en een verfrissende dressing zorgt voor een mix van mediterrane smaken. Perfect als lunch of bijgerecht bij een BBQ.

25 M

#14 Huzarensalade

Makkelijk recept voor een heerlijke huzarensalade met aardappel, augurkjes, ei en ham. Een klassieke salade voor bij de BBQ.

45 M

#15 Vietnamese springrolls

Maak eenvoudig deze heerlijke spring rolls met een luchtige omelet, knapperige paprika en wortel en een lekker sausje om in te dippen.

10 M + 5 M