8 x kookboeken voor op je verlanglijstje

Onlangs zijn er een hoop nieuwe kookboeken uitgebracht. Perfect voor op jouw verlanglijstje. Wij hebben er 8 voor je op een rijtje gezet.

We zitten nog maar net in de herfst, maar hou je vast; de feestdagen komen eraan. Naast dat jij waarschijnlijk cadeautjes voor anderen gaat kopen, kun je natuurlijk ook alvast jouw verlanglijstje opstellen. Of misschien zoek je al inspiratie voor wat je tijdens de kerstdagen zou kunnen koken. Hiervoor heb ik 8 kookboekentips voor je samengesteld van kookboeken die onlangs zijn uitgebracht. Dat worden heerlijke avondjes!

Bakken uit ‘Het Laura's Bakery's Feestdagen Bakboek’

Feestelijker dan het boek van Laura Kieft van Laura's Bakery kan bijna niet. Zij bracht onlangs het ‘Feestdagen Bakboek’ uit. Voor iedere feestgelegenheid inspiratie om te bakken. Verwen de papa's, mama's en je Valentijn met heerlijke zelfgemaakte baksels. Misschien zit hun favoriet er wel al tussen. Ook voor Kerst, Sinterklaas, Halloween en nog veel meer feestdagen voorziet Laura's Bakery je van de meest feestelijke recepten. Leuke extraatjes: de recepten zijn voorzien van bewaaradvies, variaties en handige weetjes.

Voor €24,99 verkrijgbaar bij Bol.com

Inspiratie voor iedere dag én ieder seizoen met het kookboek ‘365 Dagen Koken’ van Francesca kookt

Collega-foodblogger Francesca Kookt heeft een nieuw kookboek genaamd ‘365 Dagen Koken’ uitgebracht. Met dit kookboek kun je, zoals de naam al doet vermoeden, het hele jaar door met de seizoenen mee koken. Zo grijp je nooit naast een ingrediënt wat op dat moment niet verkrijgbaar is en heb je voor iedere dag kookinspiratie. Als leuke extra is er nog wel een hoofdstuk met wel 73 comfortfoodgerechten die je het hele jaar door kunt maken en eten. Daarnaast staan er bij een aantal gerechten ook tips hoe je het gerecht vega of zelfs vegan kunt maken!

Voor €35,- verkrijgbaar bij Bol.com

Kook ‘Lekker Makkelijk’ met het nieuwe boek van Uit Paulines Keuken

Ben je net als Pauline en Annika van Uit Paulines Keuken druk, druk en nog eens druk? Dan is hun nieuwe kookboek genaamd ‘Lekker Makkelijk!’ perfect voor jou. Na het vieren van hun tienjarig bestaan vonden de zussen het tijd om een kookboek bomvol inspiratie uit te brengen. Niet moeilijk, maar lekker makkelijk. Maximaal 10 ingrediënten per recept en alles is verkrijgbaar in de supermarkt. Met weinig tijd kun je ook lekker en vers eten en dat laten de vrouwen zien in hun kookboek. Ook leuk: ruim 85% van de recepten zijn vegetarisch of op een, je raadt het al, makkelijke manier vega te maken.

Voor €24,95 verkrijgbaar bij Bol.com

Verrassende smaakcombinaties gewoon van ‘De Zoete Bakplaat’

Ze staat ook wel bekend als de koningin van de ovengerechten. We hebben het dan over Rukmini Iyer. Eerder schreef ze al de boeken ‘De Groene Bakplaat’ en ‘De Snelle Bakplaat’. Een boek vol zoete gerechten kon dus niet meer wegblijven. Één ding wat sowieso centraal staat in haar boeken is haar favoriete mantra; minimale moeite en maximaal resultaat. En dat zie je terug in de verrassende smaakcombinaties. Wat dacht je van kers-walnootbrownies met mascarpone? Of saffraansinaasappelcake? Begin je al te watertanden? Zet hem op je verlanglijstje of ga het boek vlug bestellen.

Voor €21,99 verkrijgbaar bij Bol.com

Kom bij de OTK-club en kook uit Ottolenghi's nieuwe boek

Ben je ooit heel enthousiast allerlei ingrediënten gaan kopen die vervolgens in je voorraadkast of achterin je vriezer blijven liggen omdat je geen idee hebt waar je ze nog meer voor kunt gebruiken? Look no further! Yotam Ottolenghi weet er raad mee. Dit is het eerste boek uit de serie van Ottolenghi Test Kitchen kookboeken en er zullen er dus nog meerdere volgen. Hoe veel wordt nog niet verklapt, maar Yotam Ottolenghi is inmiddels niet meer uit onze keukens weg te denken. Ook in dit boek word je mee op reis genomen door de Oosterse en Mediterrane keuken en is het alsof Yotam samen met jou je voorraadkast en vriezer aan het leegkoken is. Met een handige boekenlegger kun je precies zien welk recept je ook alweer had uitgekozen. Geniet van de verrassende combinaties en leer hoe je écht, maar dan ook échte hummus moet maken. Bye bye supermarkt hummus.

Oeh, en nog één extra tip. Naast zijn nieuwe boek heeft Yotam ook een YouTube-kanaal gestart. Hier kun je de kookserie volgen waarbij je kennis maakt met de mensen die in Ottolenghi Test Kitchen club zitten. En geloof mij maar, dat zijn inspirerende mensen.

Voor €24,99 verkrijgbaar bij Bol.com

Het is niet moeilijk, kook ‘Gewoon Vegan Deel 2’

Mocht je nog niet eerder vegan gekookt hebben, dan is dit een ideaal boek om in huis te hebben. Vegan gerechten en ingrediënten kunnen soms klinken als een ver van je bed show, maar de schrijfster Alexandra Penrhyn Lowe maakt het heerlijk gewoon voor je. Naast recepten beantwoordt ze ook je prangende vragen over vegan eten en ingrediënten, maar ook waar je die ingrediënten kunt kopen. Dit is haar tweede ‘Gewoon Vegan’ kookboek. Het vorige was al geschikt voor ieder gezin. Bij dit boek staat het er nog even specifiek bij genoemd; ook voor kids. Het boek is wederom voorzien van prachtige, kleurrijke illustraties door Vrije Wind (Helga de Jonge). Zelfs als je er niets uit gaat koken is het heerlijk om doorheen te bladeren, maar ik weet zeker dat je er wel uit gaat koken. Gerechten zoals ‘De beste vegan nacho's ooit’ en de ‘Veganized versie van de beroemde kurkuma-citroencake van Alison Roman’ schreeuwen; kook mij!

Voor €21,99 verkrijgbaar bij Bol.com

Vleesch van de Vegetarische Slager

Ken je iemand die onlangs vegetarisch of vegan is gaan eten? Of iemand die wel een positief duwtje in de plantaardige richting kan gebruiken? Geef het boek Vleesch van De Vegetarische Slager cadeau. Uiteraard kun je dit boek natuurlijk ook lekker voor jezelf kopen. In het boek vind je 100 recepten die een plantaardige ode brengen aan de vleesklassiekers. Zo hack je jouw geliefde Beef Wellington met tips & tricks van De Vegetarische Slager om tot een vegan versie. Naast de recepten zijn er ook inspirerende interviews te vinden van chefs en kartrekkers van de voedselrevolutie. 

Voor €25,- verkrijgbaar bij Bol.com

Bonustip: het kookboek van LeukeRecepten natuurlijk!

Last but not least; het kookboek van LeukeRecepten. Een fijn kookboek met meer dan 100 makkelijke basisrecepten en verrassende varianten. Van ieder basisrecept zijn er minstens twee manieren om het recept nóg smakelijker te maken. Al vaak genoeg chocolademousse gemaakt? Maak dan eens de Tony Chocolonely karamelzeezoutmousse. Of tover de classic lasagne om tot lasagnemuffins. De recepten in het boek hebben, net zoals op de website, ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kunt kopen. Daarnaast zijn alle recepten voorzien van prachtige foto's gefotografeerd door manlief Eric. Zo kun je alvast watertanden bij het zien van de foto's en vervolgens lekker aan de slag.

Voor €20,99 verkrijgbaar bij Bol.com

Dit artikel zijn affiliate linkjes opgenomen.