Lunchen met groentespreads + mijn 3 favo combi’s

Afgelopen jaren is mijn broodbeleg veel veranderd. Eerst at ik vaak chocopasta en hagelslag op mijn brood maar de laatste tijd ben ik meer op de hartige tour. Dit komt ook omdat ik steeds bewuster bezig ben met eten (oké, en wat volwassener ben geworden ;-))

18 oktober 2015

Omdat ik niet zo’n fan ben van vleeswaren op mijn boterham ben ik regelmatig op zoek naar andere alternatieven. Een plak kaas vind ik daarentegen wel lekker maar bevat vaak veel vet en zout. Daarom zijn de nieuwe Groentespreads van Zonnatura een goede en lekkere oplossing voor mij. Ze bevatten minimaal 60% groente en dat is veel meer dan in de meeste sandwichspreads. En dat proef je! Daarnaast zijn de spreads 100 % biologisch en ook geschikt voor vegetariërs, veganisten en mensen met een glutendieet.

De Groentespreads zijn er in 3 smaken: tomaat, paprika en spinazie. En sinds kort zijn daar nog 2 nieuwe smaken aan toe gevoegd: pompoen en rode biet. Ik ben voorlopig dus nog lang niet uitgekeken op dit broodbeleg. Mocht je de Zonnatura Groentespreads nog niet hebben gespot in de winkel dan kun je ze vinden in het Zonnatura schap of bij de Albert Heijn bij de biologische producten. Hieronder vind je 3 van mijn favo combi’s met de Zonnatura Groentespreads . Maar naast de lunch kun je de spreads ook prima gebruiken bij de borrel op een toastje of door de pasta.

Combi 1: Smaak van de herfstSnijd de aubergine in dunne plakjes en bestrijk met wat olie. Verhit een (grill)pan en bak de aubergine ca. 5 minuten. Hak de hazelnoten grof. Besmeer het brood met de Pompoenspread. Beleg met een paar plakjes aubergine en bestrooi met de hazelnoten. Combi 2: Italian wayLaat de mozzarella uitlekken en snijd in plakken. Besmeer het brood met een laag Zonnatura Paprikaspread of Tomatenspread. Beleg met de plakken mozzarella en garneer met een blaadje basilicum. Combi 3: Green powerKook een eitje in een pan met wat gaar in ca. 7 minuten. Spoel af onder de koude kraan, pel het ei en snijd in plakjes. Besmeer het brood met de Zonnatura Spinazie spread. Beleg met de plakjes gekookt ei en bestrooi met een snufje peper.

Deel blog via

Vind je dit leuk?

2 stemmen

Welkom op LeukeRecepten

Welkom op de grootste foodblog van Nederland sinds 2011! Hier vind je lekkere, snelle en makkelijke recepten, stap voor stap uitgelegd door Sandra. Alle recepten zijn met veel liefde bereid en geproefd zodat je altijd een betrouwbaar recept hebt dat klopt. Of je nu een student bent of een gezin met kinderen, bij ons vind je altijd de perfecte maaltijd. En ik probeer met weinig ingrediënten en tijd iets lekkers op tafel te toveren. LeukeRecepten in de media. Mijn missie: plezier in de keuken & genieten aan tafel! Groetjes Sandra

Lees meer over ons

15 x recepten met aardbeien

Kijkje in mijn keuken - april 2026

10 x lekkere recepten voor de maand mei

Alle blogs

Recepten index

Inloggen of account aanmaken

Met een gratis account kun je favorieten opslaan en collecties aanmaken.

Inloggen of registreren

Lente traybake met groene asperges

Pasta alfredo

Pad thai

Eiwitrijke cake met rood fruit

Preischotel uit de oven

Orzo arrabbiata

Wat eten we vandaag?

Eetplanning voor maandag t/m zondag!

Menu van deze week

Pannenkoeken: het beste basis recept

Poké bowl recept

Aspergesoep vers maken

Aardappel anders ovenschotel

Aardbeientaartjes

Pasta carbonara: romige klassieker

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.