Chocolade truffels met muisjes
Truffels van chocolate chip cookies met witte chocolade en roze en witte muisjes, leuk om te serveren bij een babyshower of om cadeau te doen
25 M + 1 U opstijven
Ingrediënten: Chocolade truffels
Voor stuks
-
200 gr chocolate chip cookies
-
100 gr roomkaas
-
100 gr witte chocolade
-
Roze en/of blauwe muisjes
Benodigdheden
-
Keukenmachine
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Chocolade truffels
-
Maal de koekjes fijn in de keukenmachine. Doe in een kom en roer de roomkaas er door. Zet het mengsel een half uurtje in de koelkast of even in de diepvries om op te stijven.
-
Draai er daarna kleine balletjes van, laat deze ook weer een half uurtje opstijven in de koelkast (of vriezer).
-
Smelt ondertussen de witte chocolade in een kom au bain marie. Zorg er voor dat de kom tegen de rand van de pan met heet water komt zodat er geen stoom langs kan komen, dit kan weer in de chocolade slaan waardoor hij hard kan worden. Het water in de pan moet ook niet koken maar gewoon heet zijn.
-
Zet een bord met roze en/of blauwe muisjes klaar. Haal de balletjes uit de koelkast en rol kort door de gesmolten chocolade, haal er uit met een vork. Leg ze meteen in het bord met muisjes en rol ze er doorheen. Leg ze vervolgens op een bord en laat hard worden in de koelkast.
-
Tips: bewaar de kraamtruffels met muisjes in de koelkast, dan blijven ze wel ongeveer een week goed.
-
In plaats van roomkaas kun je ook mascarpone gebruiken.
-
Doe ze in een leuk doosje met strik en geef cadeau.
-
Tip: bekijk hier nog meer lekkere kraamhapjes
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 108
- vet 6 gr
- verzadigd vet 3.5 gr
- koolhydraten 12 gr
- w.v. suikers 8 gr
- vezels 0.5 gr
- eiwit 1.5 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
