Hapjes en snacks

Hapjes en snacks

Vind hier leuke en makkelijke recepten voor hapjes en snacks, voor bijvoorbeeld een verjaardag of bij de borrel. Veel hapjes zijn eenvoudig voor te bereiden en je hebt ze supersnel gemaakt. Denk aan toastjes, bruschetta’s met verschillende toppings, bladerdeeghapjes, wraprolletjes of gevulde eieren.

Populair

15 x borrelhapjes maken

Zin om te borrelen? Wel met heerlijke borrelhapjes natuurlijk. Borrelhapjes maken doe je zo. Bekijk deze blog boordevol inspiratie.

Bruschetta met tomaten

Hét recept voor klassieke bruschetta's met tomaten en basilicum op een krokant broodje. Dit hapje valt bij iedereen in de smaak.

Voorgerecht

30 min

8 stuks

Spinazie feta bladerdeegrolletjes

Lekker vegetarisch hartig hapje gemaakt met maar een paar ingrediënten zoals spinazie en feta en bladerdeeg. Superleuk om te serveren als borrelhapje op een feestje.

Hapjes en snacks

25 min + 20 min oventijd

15 stuks

Nieuw

Pincho's

Pincho’s zijn gezellige Spaanse hapjes op een broodje. Ik maakte 3 lekkere en makkelijke varianten; met kaas en olijven, een met aioli en courgette en als laatste eentje met gegrilde paprika en gehaktballetjes. Leuk op een feestje of borrel!

Hapjes en snacks

40 min

24 stuks

Hartige muffins met spinazie

Deze hartige muffins zijn ideaal als hartige snack of om mee te nemen met de picknick. De kaas en spinazie combineren heerlijk en in 20 minuten staan ze in de oven.

Tussendoortjes

20 min + 30 min oventijd

8 stuks

Zoete aardappel nacho’s

Deze gezondere versie van nacho’s gemaakt van krokant gebakken zoete aardappel uit de oven met een topping van maïs, guacamole en rode ui is lekker als hapje maar ook als lunch.

Lunch

20 min + 15 min oventijd

4 pers.

Chocolade bladerdeeg twisters met Nutella

Maak deze zoete bladerdeegstengels met een vulling van Nutella en chocolade voor bij het ontbijt of als hapje bij een filmavondje. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig en je hebt ze binnen 20 minuten gemaakt!

Ontbijt

20 min + 20 min oventijd

15 stuks

Snicker bliss balls

Zoek je een gezonde snack die je makkelijk kunt maken? Probeer deze Snicker Bliss Balls gemaakt met dadels, pinda's en cacao. Perfect als tussendoortje of bij het dessert!

Tussendoortjes

10 min

8 stuks

Wraprolletjes met geitenkaas

Geniet van deze heerlijke en eenvoudige vegetarische rolletjes van tortillawraps met geitenkaas en walnoot. Een heerlijk hapje of lichte lunch met slechts 5 ingrediënten. Perfect voor als je weinig tijd hebt maar toch een lekker hapje of tussendoortje wil maken. 

Lunch

20 min

3 pers.

Uitgelicht recept

Wraprolletjes met zalm

Lunch

25 min + opstijven

24 stuks

Heerlijk en makkelijk hapje van tortilla wrap rolletjes met zalm, kruidenroomkaas en sla, lekker bij de borrel of high tea

Bekijk recept

Tapas hapjes

Wrap rolletjes met serranoham

Deze rolletjes van wortel wraps zijn de perfecte hapjes tijdens een tapas maaltijd. De vulling bestaat uit avocado, serranoham en pijnboompitten.

Hapjes en snacks

15 min + 1 uur opstijven

14 stuks

Gevulde champignons uit de oven

Een heerlijk hapje van grote champignons gevuld met een romig pestomengsel en een licht krokante topping van kaas en panko.

Voorgerecht

20 min + 15 min oventijd

2-3 pers.

Empanadas

Deze empanada (gevuld deeg pasteitje) met een kruidige vulling van gehakt is ideaal voor een borrel, tapasavond of als hartige lunch. Met kant en klaar deeg maak je het zelfs nog makkelijker en zijn ze binnen 35 minuten klaar.

Bijgerecht

20 min + 20 min oventijd

12 empanada's

Wrap hapjes

Carpaccio wraps

Gezellig borrelhapje van tortilla wraps met carpaccio, Parmezaanse kaas en pesto. Ook lekker als lunch.

Hapjes en snacks

20 min + 1 uur wachttijd

18 stuks

Wrap sterren op prikker

Feestelijk hapje voor Kerst of oud en nieuw van sterren van wraps met een vulling van geitenkaas en pesto

Hapjes en snacks

25 min

6 stuks

Wraprolletjes met zalm

Heerlijk en makkelijk hapje van tortilla wrap rolletjes met zalm, kruidenroomkaas en sla, lekker bij de borrel of high tea

Lunch

25 min + opstijven

24 stuks

High tea hapjes

Bladerdeegpakketjes met spinazie en spekjes

Serveer deze heerlijke snacks van bladerdeeg gevuld met spinazie, ricotta en spek als hapje of als avondmaaltijd met een salade.

Bijgerecht

20 min + 15 min oventijd

6 stuks

Flammkuchen rolletjes

Deze hartige rolletjes met een klassieke flammkuchen vulling van spek en ui is een perfect borrelhapje of snack

Hapjes en snacks

35 min + 20 min oventijd

24 stuks

Mini sandwiches met brie

Lekker bij de high tea of picknick: prikkers met brood, brie en komkommer. Leuk om te serveren of uit te delen. 

Lunch

15 min

4 stuks

Gezonde hapjes

Gezonde(re) tortilla chips

Probeer eens deze gezonde tortilla chips uit de oven. Met dit makkelijke tortilla chips recept heb je in 30 minuten verse en warme chips.

Tussendoortjes

10 min + 10 min oventijd

32 stuks

Zoute en zoete popcorn zelf maken

Zoute of zoete popcorn zelf maken is heel gemakkelijk met dit recept inclusief een handige video en extra tips voor gezonde popcorn.

Tussendoortjes

15 min

6 porties

Guacamole

Lekkere guacamole maken? Deze heerlijke romige Mexicaanse dip van avocado is lekker als dip bij nacho's of gebruik de guacamole als topping bij je tortilla wraps of taco's.

Bijgerecht

10 min

1 kommetje

Vegetarische hapjes

Mexicaans gevulde eieren

Een heerlijke kruidige variant op de gevulde eieren met tacokruiden, jalapeño peper en tortilla chips. Lekker bij de borrel of paasbrunch.

Hapjes en snacks

15 min + 8 min kooktijd

8 stuks

Gorgonzoladip

Dip groenten of toastjes in deze heerlijke gorgonzoladip. Samen met citroen, honing en bieslook brengt het de blauwe kaassmaak mooi in balans. Zeker het proberen waard.

Hapjes en snacks

10 min

1 schaaltje

Italiaanse amuse lepels

Deze feestelijke appetizer met klassieke Italiaanse smaken van tomaat, mozzarella en basilicum is leuk op een feestje of vooraf aan een diner.

Voorgerecht

25 min

10 lepels

Bladerdeeghapjes

Bladerdeeg cups met avocado

Ben je nog op zoek naar een lekker en simpel hapje voor een feestje of borrel? Probeer dan eens deze bladerdeeg hapjes met dille-avocado crème en zongedroogde tomaat. Daar scoor je gegarandeerd punten mee.

Voorgerecht

10 min + 15 min oventijd

8 hapjes

Bladerdeeg kerstboom met pesto

Deze bladerdeeg boom met een vulling van pesto is leuk voor bij de kerstborrel of kerstbrunch. Je trekt er heel makkelijk lekkere stukjes van af. Dat wordt snoepen.

Hapjes en snacks

20 min + 20 min oventijd

1 portie

Hartig Sinterklaas bladerdeeghapje

Supermakkelijke hartige snack van bladerdeeg in de vorm van een letter S voor Sinterklaas. Lekker bij de borrel of bij een kom soep.

Hapjes en snacks

10 min + 30 min oventijd

10 stuks

Wat zet je op tafel bij een borrel?

Bij een borrel kun je allerlei lekkere hapjes op tafel zetten. Denk bijvoorbeeld aan:

– Kaasjes en vlees zoals ham of worst
– Toastjes en bruschetta met verschillende toppings
– Wraprolletjes met bijvoorbeeld zalm of gerookte kip
– Verschillende dips zoals deze heerlijke Green goddess dip of tomatendip
– Bladerdeeghapjes met bijvoorbeeld spinazie en feta, of met knakworstjes voor de kids
– Nacho’s, dat valt altijd in de smaak
– Galiameloen met parmaham
– Caprese spiesjes met gehaktballetjes
– Plakjes komkommer met krabsalade

Hoeveel hapjes per persoon?

Reken voor het eerste uur ongeveer 4 tot 6 hapjes per persoon, afhankelijk van de grootte van de hapjes. Dit kun je daarna langzaam afbouwen, dus in de uren daarna kun je 2 tot 3 hapjes per persoon per uur rekenen. Daar horen bijvoorbeeld ook de chips en kaasjes bij.