Hapjes en snacks

Hapjes en snacks

Vind hier leuke en makkelijke recepten voor hapjes en snacks, voor bijvoorbeeld een verjaardag of bij de borrel. Veel hapjes zijn eenvoudig voor te bereiden en je hebt ze supersnel gemaakt. Denk aan toastjes, bruschetta’s met verschillende toppings, bladerdeeghapjes, wraprolletjes of gevulde eieren.

Populair

15 x borrelhapjes maken

Zin om te borrelen? Wel met heerlijke borrelhapjes natuurlijk. Borrelhapjes maken doe je zo. Bekijk deze blog boordevol inspiratie.

Bruschetta met tomaten

Hét recept voor klassieke bruschetta's met tomaten en basilicum op een krokant broodje. Dit hapje valt bij iedereen in de smaak.

Voorgerecht

30 min

8 stuks

Spinazie feta bladerdeegrolletjes

Lekker vegetarisch hartig hapje gemaakt met maar een paar ingrediënten zoals spinazie en feta en bladerdeeg. Superleuk om te serveren als borrelhapje op een feestje.

Hapjes en snacks

25 min + 20 min oventijd

15 stuks

Nieuw

Mini frittata

Probeer ook eens deze verrukkelijke mini frittata's. Eenvoudig te maken en vol van smaak! Leuk om te maken voor een brunch, high tea of voor Pasen.

Ontbijt recept

5 min + 15 min oventijd

5 stuks

Bladerdeeg broodjes met ei

Probeer ook deze bladerdeeg broodjes met ei. Een heerlijk hapje van bladerdeeg, gevuld met romige roerei, champignons en gedroogde tomaatjes. Leuk om te maken voor een brunch of voor Pasen.

Ontbijt recept

30 min + 20 min oventijd

5 stuks

Bruschetta’s met aubergine en ricotta

Lekker recept voor een origineel hapje: bruschetta's met aubergine en ricotta. In 25 minuten heb je deze smaakvolle bruschetta's al gemaakt. Perfect voor bij een borrel of als voorgerecht. Probeer het zelf ook!

Hapjes en snacks

25 min

4 pers.

Mini quiches met geitenkaas

Bak snel en makkelijk deze mini quiches met geitenkaas. Heerlijk met spinazie en walnoten en op smaak gebracht met tijm. Perfect voor elke gelegenheid, van borrel tot brunch!

Voorgerecht

25 min + 20 min oventijd

6 stuks

Aubergine met honing (berenjenas con miel)

Maak met dit eenvoudige recept aubergine met honing, ook wel berenjenas con miel genoemd. Een Spaans tapashapje waarbij je aubergine schijfjes lichtbruin bakt en besprenkelt met honing.

Hapjes en snacks

45 min

10 stuks

Pesto broodjes

Geniet van zelfgebakken pesto broodjes, perfect voor elke gelegenheid! Met een vleugje knoflook en Parmezaanse kaas, gevuld met heerlijke pesto en afgebakken in de oven. Leuk bij de borrel, een high tea of Pasen.

Hapjes en snacks

25 min + 20 min oventijd + 1 uur 15 min rijzen

12 stuks

Uitgelicht recept

Wraprolletjes met zalm

Lunch recept

25 min + opstijven

24 stuks

Heerlijk en makkelijk hapje van tortilla wrap rolletjes met zalm, kruidenroomkaas en sla, lekker bij de borrel of high tea

Bekijk recept

Tapas hapjes

Tapenade met olijven en zongedroogde tomaat

Zelf tapenade maken is onwijs makkelijk en echt heel erg lekker. Met maar een paar ingrediënten tover je in enkele minuten deze heerlijke dip op tafel. Ideaal met wat brood, toastjes of in je salade.

Hapjes en snacks

5 min

10 porties

Bruschetta met mango salsa

Deze verrassende bruschetta met mango, tomaat en limoen is zo onwijs lekker, fris en prachtig van kleur. Ideaal als fris borrelhapje voor de zomer!

Hapjes en snacks

15 min bereidingstijd + 10 min baktijd

4 pers.

Aardappeltortilla met chorizo

Spaanse aardappeltortilla uit de oven met chorizo en erwtjes, onmisbaar bij een tapasavond!

Bijgerecht

25 min + 30 min oventijd

2

Wrap hapjes

Wraprolletjes met geitenkaas

Geniet van deze heerlijke en eenvoudige vegetarische rolletjes van tortillawraps met geitenkaas en walnoot. Een heerlijk hapje of lichte lunch met slechts 5 ingrediënten. Perfect voor als je weinig tijd hebt maar toch een lekker hapje of tussendoortje wil maken. 

Lunch recept

20 min

3 pers.

Wrap rolletjes met serranoham

Deze rolletjes van wortel wraps zijn de perfecte hapjes tijdens een tapas maaltijd. De vulling bestaat uit avocado, serranoham en pijnboompitten.

Hapjes en snacks

15 min + 1 uur opstijven

14 stuks

Carpaccio wraps

Gezellig borrelhapje van tortilla wraps met carpaccio, Parmezaanse kaas en pesto. Ook lekker als lunch.

Hapjes en snacks

20 min + 1 uur wachttijd

18 stuks

High tea hapjes

Zalm broodrolletjes

Heerlijke zalm broodrolletjes die je in 20 minuutjes al hebt gemaakt. Met slechts 3 ingrediënten maak je deze hapjes die lekker zijn voor bijvoorbeeld een feestje, borrel of high tea.

Hapjes en snacks

20 min + 1 uur koelkast

10 stuks

Aardbeien met chocolade

Aardbeien met pure chocolade en witte chocolade, perfect voor Valentijn of Moederdag bijvoorbeeld. Een heerlijke snack die heel leuk is om zelf te maken.

Hapjes en snacks

10 min + 15 min wachten

15 stuks

Churros maken

Maak thuis eenvoudig de lekkerste churros met dit recept. Knapperig, perfect goudbruin en omhuld met suiker en kaneel. Deze zelfgemaakte churros zijn heerlijk met warme chocoladesaus.

Hapjes en snacks

35 min

12 stuks

Gezonde hapjes

Hummus met geroosterde paprika

Maak zelf eens deze heerlijke hummus met geroosterde paprika. Geef je hummus een lekkere smaak met gerookte paprikapoeder en geroosterde paprika. Serveer met wat (pita)brood of gebruik het als dip voor verse groenten.

Hapjes en snacks

10 min

4 porties

Loempia maken in de Airfryer

Ontdek hoe je heerlijke loempia's uit de Airfryer maakt met dit recept. Deze Aziatische snacks zijn gemaakt met een mix van groenten, omelet en kruiden. In de Airfryer worden deze loempia's in no time lekker knapperig.

Bijgerecht

40 min + 10 min baktijd

15 stuks

Snicker bliss balls

Zoek je een gezonde snack die je makkelijk kunt maken? Probeer deze Snicker Bliss Balls gemaakt met dadels, pinda's en cacao. Perfect als tussendoortje of bij het dessert!

Tussendoortjes

10 min

8 stuks

Vegetarische hapjes

Mini quiches met groenten

Heerlijk recept voor mini quiches met groenten, ideaal als lunch of als snack tussendoor. De combinatie van broccoli, tomaatjes en kruidenkaas in hartig deeg zorgen voor een lekkere traktatie.

Lunch recept

35 min + 25 min oventijd

8 stuks

Samosa’s maken

Wil je een keer zelf samosa's maken? Een samosa is een lekker Indiaas hapje gemaakt van filodeeg en gevuld met zoete aardappel en doperwten. Heerlijk op smaak gebracht met kruiden zoals garam masala, kerrie en komijn.

Hapjes en snacks

40 min + 20 min oventijd

10 stuks

Mozzarella sticks

Maak zelf je eigen mozzarella sticks met dit eenvoudige recept. Een perfecte en smaakvolle snack, lekker met wat chilisaus. Met slechts een handvol ingrediënten heb je deze mozzarella snacks zo gemaakt.

Hapjes en snacks

35 min

16 stuks

Bladerdeeghapjes

Bladerdeeg amuse lepels

Maak deze leuke bladerdeeg amuse lepels als begin van een feestlijk diner of op een borrelplank. Belegd met kruidenroomkaas en brie met cranberry zijn deze amuse lepels een smakelijk en origineel hapje.

Voorgerecht

25 min + 15 min oventijd

21 stuks

Bladerdeeg kerstboom met pesto

Deze bladerdeeg boom met een vulling van pesto is leuk voor bij de kerstborrel of kerstbrunch. Je trekt er heel makkelijk lekkere stukjes van af. Dat wordt snoepen.

Hapjes en snacks

20 min + 20 min oventijd

1 portie

Kaasstengels maken

Een eenvoudig recept om zelf heerlijk knapperige kaasstengels te maken, met maar 5 ingrediënten! Leuk om te maken en het vult je keuken met de geur van versgebakken kaasstengels. Perfect voor bij de borrel of als snack.

Hapjes en snacks

20 min + 15 min oventijd

7 stuks

Wat zet je op tafel bij een borrel?

Bij een borrel kun je allerlei lekkere hapjes op tafel zetten. Denk bijvoorbeeld aan:

– Kaasjes en vlees zoals ham of worst
– Toastjes en bruschetta met verschillende toppings
– Wraprolletjes met bijvoorbeeld zalm of gerookte kip
– Verschillende dips zoals deze heerlijke Green goddess dip of tomatendip
– Bladerdeeghapjes met bijvoorbeeld spinazie en feta, of met knakworstjes voor de kids
– Nacho’s, dat valt altijd in de smaak
– Galiameloen met parmaham
– Caprese spiesjes met gehaktballetjes
– Plakjes komkommer met krabsalade

Hoeveel hapjes per persoon?

Reken voor het eerste uur ongeveer 4 tot 6 hapjes per persoon, afhankelijk van de grootte van de hapjes. Dit kun je daarna langzaam afbouwen, dus in de uren daarna kun je 2 tot 3 hapjes per persoon per uur rekenen. Daar horen bijvoorbeeld ook de chips en kaasjes bij.