Ga naar de inhoud Ga naar de hoofdnavigatie
Glutenvrije cake

Glutenvrije cake

15 M + 55 M

De moeilijkheidsgraad van dit receptuur is: gemiddeld.
Glutenvrij recept
Laatst bijgewerkt op 4 feb 2026

Ingrediënten: Glutenvrije basiscake

Voor plakjes

  • 150 gr roomboter op kamertemperatuur
  • 160 gr kristalsuiker
  • 230 gr glutenvrij basismeel
  • 10 gr bakpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • 2 theelepels appelazijn
  • 1 theelepel vanille aroma
  • 4 eieren

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Raak dit recept niet kwijt!

Bewaar in je LeukeRecepten account

Of deel via:

Whatsapp Whatsapp
Facebook Facebook
Pinterest Pinterest

Bereiding: Glutenvrije basiscake

  1. Zorg ervoor dat de roomboter op kamertemperatuur is. Klop de roomboter samen met de suiker los.


  2. Voeg daarna de eieren en vanille aroma toe.


  3. Klop dit tot een gladde massa.


  4. Vervolgens voeg je beetje bij beetje het meel en de bakpoeder toe.


  5. Meng in een klein bakje de baking soda en appelazijn en voeg dit als laatste toe aan het beslag.


  6. Vet het cakeblik in en doe er ook bakpapier in. Doe hier het beslag in.


  7. Bak de cake voor 50 minuten op 175 graden (hetelucht).


  8. Tip: gebruik als glutenvrij basismeel bijvoorbeeld die van Koopmans.


Beoordelingen

Heeft het gesmaakt?

Dit recept krijgt een score van 4 van de 5 sterren Op basis van 9 reviews

Laat een beroordeling achter.

Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.