Sanne van Lierop is een gepassioneerde foodblogger en auteur die zich met hart en ziel inzet om smakelijk én darmvriendelijk eten toegankelijk te maken. Ze schreef onder andere de kookboeken Simpel & Puur en Simpel & Puur voor elke dag, en deelt haar kennis via haar foodblog en social media.
Haar verhaal begon eigenlijk heel persoonlijk. Door medicijngebruik voor reuma kreeg Sanne last van haar darmen en bleek ze gevoelig voor gluten, lactose en PDS te hebben. Het was een hele zoektocht: wat kon ze nog wél eten? Al snel veranderde die zoektocht in een passie voor lekker en voedzaam eten en ontdekte ze hoeveel smaak er schuilt in pure, eenvoudige gerechten.
“Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten, vooral voor mensen met een gevoelige buik en PDS.”
Op LeukeRecepten laat Sanne zien hoe gevarieerd, voedzaam én smaakvol een dieet zonder gluten of lactose kan zijn, van ontbijt tot diner, snacks en de heerlijkste bakrecepten.
Glutenvrije appeltaart
Traybake kip pesto
Havermout pannenkoeken
Pad thai recept: Thaise noedel roerbak
