Aardbeien yoghurt cake

Heerlijke zachte cake met verse aardbeien en een vleugje vanille. In 15 minuten zet je het gerecht in de oven. Lekker met slagroom.

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: personen

Bereiding

Zorg dat de Griekse yoghurt op kamertemperatuur is.

Smelt de boter en laat een beetje afkoelen.

Verwarm de oven voor op 175° graden.

Mix de suiker en vanillesuiker met de eieren voor ongeveer 2 minuutjes.

Voeg de yoghurt en de gesmolten boter of margarine toe en mix er 2 minuutjes doorheen.

Voeg dan het zelfrijzend bakmeel toe en mix er nog kort door. Schep de helft van de aardbeien door het beslag.

Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet goed in.

Verdeel het beslag over de bakvorm. Verdeel dan de rest van de aardbeien er over.

Bak de aardbeien yoghurt cake in ca. 40 minuten gaar en laat daarna afkoelen.

Bestrooi de cake met poedersuiker voor het serveren. Lekker met slagroom.

Tip: bewaar de aardbeien yoghurt cake afgesloten op een koele droge plek.

15 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!