Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Zomer recepten

Zomer recepten

Frisse en lichte zomerse recepten zoals maaltijd- salades, heldere soepen, fruitsalades en lekkere smoothies. Ook lichte pasta gerechten en barbecue gerechten zijn ideaal bij zomerse temperaturen. Probeer nu een van deze heerlijke recepten voor jouw zomerse maaltijd of picknick in de zon. Bekijk hier alle zomer recepten.

Wentelteefrolletjes met aardbeien
  • Ontbijt
  • 45 min
  • 12 stuks
  • **

Dit heerlijke verwenontbijtje van wentelteefjes opgerold met roomkaas en aardbeien is perfect voor in het weekend!

3 kleuren ijscake met bosvruchten
  • Nagerecht
  • 30 min + 6 uur vriezer
  • 12 plakken
  • **

Deze cake is heel makkelijk te maken en bestaat uit ijs met frambozen, blauwe bessen en witte chocolade

Griekse panzanella salade
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 3-4 personen
  • *

Panzanella is een Italiaanse broodsalade maar ook heel lekker op Griekse wijze

Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • **

Deze heerlijke maaltijdsalade met sperziebonen en gemarineerde kip kun je ook makkelijk vegetarisch maken.

Thaise quinoa salade
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • **

Deze maaltijd salade met quinoa heeft een Thaise twist door de frisse dressing en koriander

Aardbeienvlaai met banketbakkersroom
  • Bakrecept
  • 60 min + 30 oventijd + rijzen en afkoelen
  • 12 personen
  • **

Deze vlaai met een romige vulling van banketbakkersroom en verse aardbeien is niet al te zoet en heerlijk op een zomerse dag

Pasta pesto salade met kip
  • Hoofdgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Deze frisse salade met pesto en gerookte kip is lekker als lunch of lichte maaltijd

Brownies met aardbeien
  • Bakrecept
  • 30 min + 25 min oventijd + afkoelen
  • 16 personen
  • **

Deze zomerse brownies hebben een heerlijke romige topping met vers fruit.

Perzik salade met krokante geitenkaas
  • Salades
  • 40 min
  • 2 personen
  • **

Zomerse salade met een heerlijke combinatie van krokante geitenkaas met uitgebakken spek en avocado.

Verse springrolls met kip
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 12 stuks
  • **

Dit gerechtje gemaakt van rijstvellen gevuld met pulled chicken, boontjes en mango is een heerlijke lunch of lichte maaltijd.

Balsamico champignons op spies
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 10 minuten
  • *

Deze BBQ spies voor op de BBQ is gemaakt van gemarineerde champignons en helemaal vegetarisch.

Zomerse aardbeiencake
  • Bakrecept
  • 20 min
  • 1 cake
  • *

Pimp je cake met een heerlijke zomerse aardbeien roomvulling en vers fruit

Oosterse zalmspies
  • Bijgerecht
  • 10 min + 15 min
  • 5 stuks
  • *

Een heerlijke zalmspies voor op de BBQ met een frisse oosterse marinade en een topping van koriander.

Salade met falafel en mango
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • **

Frisse en snelle vegetarische salade met balletjes falafel en pittige dressing.

Bruschetta’s van de Big Green Egg
  • Voorgerecht
  • 30 min + 30 min marineren
  • 10 stuks
  • *

Heerlijke gemarineerde garnalen met chilipeper van de BBQ met een romige guacamole op een broodje

Ananas crumble van de Big Green Egg
  • Nagerecht
  • 20 min + 45 min bakken
  • 4 personen
  • **

Deze crumble maakt je op de BBQ, heerlijk als toetje na een gezellig avondje

Verse springrolls met garnalen
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 12 stuks
  • **

Springrolls, ook wel summerrolls genoemd, zijn ongefrituurde loempia’s van rijstvellen gevuld met verse ingrediënten zoals bijvoorbeeld garnalen.

Aardbeien cheesecake bars
  • Bakrecept
  • 40 min + 4 uur opstijven
  • 16 stuks
  • **

Dit frisse gebak met verse aardbeien is heerlijk romig en zacht en heerlijk op een zomerse dag

Regenboog summerrolls met pindasaus
  • Hoofdgerecht
  • 30 stuks
  • 12 stuks
  • **

Deze vrolijke en kleurrijke loempia’s van rijstvellen zijn een lekkere en gezonde maaltijd of lunch.

Noedel bowl met zalm
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • *

Een kleurrijke en lichte maaltijd van noedels met zalm en groenten gecombineerd in een bowl

Zalmrisotto met mangosalsa
  • Hoofdgerecht
  • 45 min
  • 4 personen
  • **

Zomerse risotto met gegrilde zalm en een frisse salsa van mango en avocado

Bruschetta salade
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Een salade van knapperig geroosterd brood met gemarineerde tomaatjes.

Salade met kiwi en kip
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • **

Heerlijke frisse salade met kruidige cajunkip en plakjes kiwi en zachte geitenkaas.

Couscous salade met zoete aardappel
  • Bijgerecht
  • 20 min + 20 oventijd
  • 8 personen
  • **

Frisse couscous met munt en geroosterde zoete aardappel

Spinaziesalade met kaasschnitzel
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Frisse maaltijdsalade met pasta en een smeuïge kaasschnitzel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×